…a szétnyomott vagy apróra vágott fokhagymát (én legalább 3 gerezddel szoktam, mert nagyon szeretem). Ezt is kicsit átpirítom, amíg meg nem érzem az illatát. Ekkor felöntöm a hideg vízzel, majd…

…perc is). Tálalás előtt hintsük meg porcukorral. Megjegyzés: Eredeti olasz recept, és tényleg nagyon egyszerűen elkészíthető. Eddig még mindenkinek nagyon ízlett, akivel megkóstoltattam. Én már 45 perc elteltével kivettem, mert…

…borsot alaposan összegyúrom, és 10 kis gombócot csinálok belőle… Művészi hajlamú egyének kicsi indiánokat is szobrászhatnak… :) A 2-3 paradicsomról a héját lehúzom, és a magját kiszedem a recept végénél…

Hozzávalók: 60 dkg marhahús, májjal 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 2 húsleveskocka fél bögre borsó zúzott fokhagyma majoranna oregánó rozmaring 2 dl fehérbor A körethez: 5-6 szem…

…elkevert tésztához fokozatosan hozzáöntünk, majd simára keverjük. A massza tejszín sűrűségű legyen. A kész tésztát legalább félórán át pihentetjük. Sütés előtt az olajat is belekeverjük, és palacsintasütőben vagy bevonatos serpenyőben…

…a bazsalikommal, és frissen tálaljuk. Jó étvágyat!!! Megjegyzés: A recept saját szerzemény :-)), amelyet a Mediterrán csoda nevű étel ihletett, amit Anyu naggggyon finoman csinál!!! A receptet Citromdora küldte. Köszönjük!…

…összeérjenek az ízek. Megjegyzés: Rendkívül frissítő, kellemes, könnyű a nagy melegben. Akár diétázóknak is ajánlott, valódi bolgár recept. Előételnek is kitűnő, de bármikor fogyasztható. A receptet Takács Tímea küldte. Köszönjük!…