Mézes-mustáros pácban érlelt tofu tojásos rizzsel
…4 kanál mogyoróolaj 4 kanál olívaolaj só szecsuáni bors kömény rizs 2 tojás Elkészítés: A tofut kockára vágjuk, a répákat kis csíkokra. A hagymákat felkockázzuk. A mézből, a balzsamecetből, a…
szecsuáni csirke eredeti recept
Sertéssült szecsuáni módon
…összesütjük, eldolgozzuk a paradicsompürével és az apróra vágott chilipaprikával. Ráöntjük a maradék páclevet, kiforraljuk, megszórjuk kevés keményítővel, és zselésre sűrítjük. Rizzsel vagy metélttel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Blindowl küldte. Köszönjük!…
Fűszeres csirkeszárny új zöldségekkel – képpel
Hozzávalók: 8-9 adaghoz: 12 csirkeszárny, 4 comb 2-3 evk libazsír só, 1 kk. szecsuáni bors, 1/2 kk. római kömény, 1/2 kk. lepkeszegmag, 1/2 tk. édeskömény, 3/4 tk. feketebors 2,5 kg…
Eredeti sváb túrós kalács
…kapcsos tortaformát sütőpapírral kibéleljük (vagy kivajazzuk, lisztezzük), és a masszát beleöntjük. Előmelegített sütöben 180 fokon kb. 1 órát sütjük, míg aranybarna lesz a teteje. Megjegyzés: A receptet Peggy küldte. Köszönjük!…
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
…ugyanilyen széles lábast, aminek a belső peremét duplán hajtogatott sütőpapírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék…
Hófödte palacsintatorta
…vaníliaöntethez a vaníliát hosszában kettévágjuk, a belsejét kikaparjuk – így lesz intenzív és eredeti a vaníliaíz. A vanília héját és kikapart velőjét a tejjel felforraljuk. A porcukrot, a tojássárgáját és…
Márványos mandulakuglóf
…kakaóport, 3-4 evőkanál étcsokoládét, 1-2 evőkanál mandulalikőrt. 1/3 részéhez a szétmorzsolt amarettini kekszeket és 2 evőkanál mandulalikőrt. Az utolsó harmadot meghagyjuk eredeti állapotában. Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett kuglófformába (22 cm átmérőjű)…
Túrós-krémes máktorta (eredeti)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg porcukor, vagy édesítőszer 20 dkg margarin 30 dkg liszt 2 tojás 1 sütőpor Krém 3,5 dl növényi tejszín 2 dl…
Csokoládés csigák
…A töltött tésztarúd végéből levágok 3-3 cm, ide úgysem jut töltelék, és a tésztarudat 2 cm -es szeletekre darabolom. A kissé kilapuló szeleteket kezemmel eredeti formájukra igazítom, majd szorosan egymás…
Dobos torta – eredeti
…a szeletek helyét, hogy később a szeletelésnél ne törjön. Ha kihűlt elcikkezzük, és úgy helyezzük a hűtőből kivett torta tetejére. Egyszerű csoki csillagokkal díszíthető. Hasonló kategóriák dobos torta recept magyarul…