Húsos muszaka

…héjában megfőzzük, leszűrjük, meghámozzuk, karikára vágjuk. A paradicsomot megmossuk, domború felén keresztirányban bevágjuk a héját. 1-2 percre forró vízbe merítjük, majd azonnal hideg vízbe, könnyedén lehántjuk a héját. Három paradicsomot…

Zöldséges rakottas

Hozzávalók: 2 kicsi padlizsán 4 kicsi paradicsom 2 kicsi paprika 1/4 kg gomba 2 kicsi hagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors pirospaprika oregano tejföl sajt Elkészítés: A padlizsánt felszeletelem…

Töltött paprika 90 naposra

Hozzávalók: 1 főre: 1 db kaliforniai paprika (szép nagy) 1 marék rizs 2 paradicsom otthon fellelhető zöldségek (paprika, hagyma, paradicsom …) paradicsompüré (de ha nincs, az se baj) 1/2 húsleveskocka…

Csirke mézes szójaszósszal

…2 percig pirítjuk, majd sóval, borssal ízesítjük. A csirke mellé, a tálakra borítjuk a formákból a rizst, a paradicsomkockákkal megszórjuk, a szójacsírával körítjük, és a paradicsomszósszal leöntjük. A receptet beküldte:…

Csufti

…másik fej vöröshagymát karikára vágjuk, és olajban aranysárgára pirítjuk. Hozzáadjuk a kicsumázott és felszeletelt zöldpaprikát a feldarabolt paradicsomot meg a paradicsompürét kicsit együtt pároljuk, majd ráöntjük a tepsi ben levő…

Lecsós szelet II.

Hozzávalók: 6 szelet kicsontozott sertéskaraj 5 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej hagyma, 2 darab zöldpaprika 2 darab paradicsom 1 evőkanál liszt 1 evőkanál libazsír 1 db húsleveskocka só bors…

Paradicsom mozzarella sajttal

Hozzávalók: 4 közepes paradicsom 4 evőkanál olívaolaj 8-10 bazsalikomlevél 10 dkg mozzarella só bors Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, majd a mozzarellával együtt szeletekre vágjuk. Egy nagy tányéron elhelyezzük a sajt-…

Ehető “gyilkos galóca”

Hozzávalók: 1db fött tojás,1/2 paradicsom ,majonéz 1 szelet kígyó uborka zöld héja Elkészítés: személyenként 1db tojást meg fözzük , az aljábol egy picit le kell vágni hogy megálljon a tányéron…

Egyszerű, de nagyszerű paradicsomos tészta

Hozzávalók: spagetti 3 paradicsom 1 gerezd fokhagyma só fehérbors oregano gyömbér 2 teáskanál méz (kechup) Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzzük. Amíg fő, elkészítjük a paradicsomos szószt. Ehhez a paradicsomok…

Hideg paprika-paradicsom leves

Hozzávalók: 4 piros húsú paprika (ősszel pritaminpaprika), 30 dkg paradicsom, 8 dl joghurt, 1 fej hagyma, néhány csepp Tabasco-mártás, só, bors, néhány zellerlevél Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, de egészben hagyjuk….