Kókuszos szederlekvár
Hozzávalók: 1,25 kg szeder 1 csomag zselésítő por (dzsemfix 3:1) 35 dkg cukor (vagy annak megfelelő édesítőszer=30 dkg fruktóz vagy 25 ml folyékony édesítő) kókuszreszelék Elkészítés: Az gyümölcsöt megmossuk, megtisztítjuk….
szeder befőtt
Erdei gyümölcsös muffin
…Rama Sütőmargarin 4 evőkanál (kb. 8 dkg) kristálycukor 1,8 dl tej 1 tojás idényen kívül fagyasztott gyümölcskeverék 25 dkg megtisztított erdei gyümölcs vegyesen (ribizli, áfonya, málna, szeder, szamóca) 1 kisebb…
Mézes gofri gyümölcsös túrókrémmel
…gyümölcs (málna, szeder, ribizli, áfonya), 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál citromlé, néhány csepp vaníliaaroma, csipetnyi só Elkészítés: A zsiradékot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a tojásokat és az aromákat….
Reform szedres
…színtelen zselatin 1 cs.sütőpor 60 dkg túró 5 ek. méz 2 citrom leve 4 dl tejszín 50 dkg mirelit szeder Elkészítés A tojásokat a cukorral, 1 cs. vaníliás cukorral 8…
Gyümölcsös piskóta
…és csokireszelékkel díszíthetjük. Megjegyzés: Érdemes savanykás gyümölcsöket (szeder, eper, ribizli stb.) használni, mert a krém amúgy is édes, és így különös ízhatást érhetünk el. A receptet Holenár Mónika küldte. Köszönjük!…
Szedres palacsintatorta
Hozzávalók: 5 dl liszt 2 tojás 1 teáskanál sütőpor 5 dl kefir 1,25 dl tej 1-2 dl cukor 0,6 dl olvasztott vaj 4,5 dl szeder reszelt citrom- és narancshéj Elkészítés:…
Szedres krémtúró
Hozzávalók: 1 teáskanál sótlan pisztácia 1 rózsaszín húsú grépfrút 1 citrom 12,5 dkg túró 4 evőkanál sáványvíz 1 dl joghurt 1 csipet őrölt vanília 15 dkg szeder Elkészítés: Egy serpenyőben…
Szedres-almás pite
…szeder 1/2 kávéskanál gyömbér ízlés szerinti cukor vaj A tetejére: tojás fahéj cukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit lágy tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk, 1/2 órára hűtőbe tesszük. Közben a hámozott almát…
Szedertorta körtével
…150 g szederdzsem 8 evőkanál körtepárlat 6 zselatinlap 1/2 l habtejszin 30 g mandula vékony lapokra vágva 13 db mélyhűtött szeder Elkészítés: A tojássárgáját a mézzel és négy evőkanál forró…
Szederszörp
Hozzávalók: érett szeder víz cukor Elkészítés: Megmossuk a szedret, majd egy lábasba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Felforraljuk, és 30 percig erős tűzön főzzük. Ezután összeturmixoljuk, és…