Pulykacsíkok Anasztázia módon
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé, 2 jonatán alma, 1 körte, 10 dkg aszalt szilva, 5 dkg aszalt sárgabarack, 0,5 dl fehérbor, 5 dkg vaj, 1 teáskanál méz, késhegynyi őrölt szegfűszeg, fél…
szegfuszeg orlese
Flódni (Kata-féle)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 10 dkg porcukor 3 tojássárgája 1 dl fehérbor – az almatöltelékhez: 80 dkg savanykás alma, 2 evőkanál méz, 1 citrom és szegfűszeg –…
Gesztenyés almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 db kör alakú piskótalap 2 evőkanál baracklekvár 1 csomag gesztenyemassza 1 kg alma 1 citrom leve 10 dkg cukor…
Pisztáviával sült narancsos csibe
Hozzávalók: 4 csirkemell vagy pulykahús 10 dkg pisztácia (őrölve) 4 szelet sajt 1 tojás 1 evőkanál tejjel felkeverve liszt a hús megforgatásához vaj 1 pohár likőr 2 narancs leve 2…
Mézeskalács házikó
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:5-6 perc 1 púpozott kávéskanálnyi őrölt szegfűszeg 50 dkg finomliszt (átszitálva) 15 dkg porcukor 25 dkg vegyes virágméz 5 dkg…
Mézeskalács házikó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 250 g méz 100 g Rama 125 g porcukor 5 g őrölt gyömbér 5 g őrölt fahéj 3 g őrölt szegfűszeg…
Diós-meggyes bejgli
Hozzávalók: 15 dkg sütőmargarin 50 dkg liszt fél csomag élesztő 1 tojás 10 dkg cukor 1 csipet só 2 dl tej A töltelék: 80 dkg darált dió ízlés szerint magozott,…
Bodzalikőr
Hozzávalók: 1 liternyi bodzabogyó, 2 liter víz, 1 kg cukor, 1 rúd vanilia, 6 szegfűszeg, kevés szerecsendió, 1 citrom, fél liter tisztaszesz Elkészítés: A bodzát a vízzel és a cukorral…
Karamelles narancssaláta
Hozzávalók: 6-7 db narancs 4-5 kanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 kis marék mazsola fahéj szegfűszeg citromlé Elkészítés: 2 narancs levét kinyomom, a többit késsel vagy kézzel meghámozom, felkarikázom….
Diós-mazsolás szelet
Hozzávalók: 1/2 pohár karamellszirup (vagy öntet) (1 pohár=2,5dl) 1/2 pohár olaj 1/2 pohár tej 1 tojás fél teáskanál só 2 pohár liszt sütőporral elkeverve 1/2 pohár barnacukor 1/2 pohár darabolt…