Hozzávalók: 4-5 db nagyobb csirkemellfilé májkrém hagyma mustár ketchup piros arany chiliszósz szeletelt szalonna sajt só bors Elkészítés: A megmosott, kiklopfolt csirkemell mindkét oldalát megsózzuk, borsozzuk. A májkrémet, a hagymát,…
Hozzávalók: 1,5 dl kristálycukor 2 egész tojás reszelt citromhéj 1,5 dl liszt 20-25 dkg szeletelt alma kristálycukor 5 dkg vaj dió Elkészítés: A cukrot a tojással és a reszelt citromhéjjal…
Hozzávalók: 50 dkg zsenge spárga 8-10 dkg vékonyra szeletelt olasz sonka 5 dkg parmezán 3-4 evőkanál balzsamecet olívaolaj só bors Elkészítés: A spárgát megtisztítjuk. Egy széles szájú lábosba 1/3-ig vizet…
…majd belerakjuk a kis kockára vágott füstölt szalonnát és a nagyobb darabokra szeletelt kolbászt. Ha a szalonna a zsírját kiadta, akkor az apróra vágott vöröshagyma következik, amit megdinsztelünk, majd az…
…15 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor kevés gyümölcslekvár Elkészítés A sárgarépát lereszeljük, a diót ledaráljuk és az egészet összekeverjük a többi anyaggal. Az így elkészült tésztát kikeverjük, majd…
Hozzávalók: 5 tojás 12 dkg cukor, 4 drb nektarin 2 dl narancslé 4 dl tejszin 10 dkg szeletelt mandula, 1 fél citrom leve Elkészítés: 5 tojássárgát 12 dkg cukorral gőz…
Hozzávalók: csirkemell v. disznóhús 10 szelet 1 csomag szeletelt császárszalonna. 1 üveg szeletelt gomba tejfül tejszín reszelhető sajt Elkészítés: a szalonnaszeleteket a tűzálló tál aljára rakom szépen sorba a tetejére…
…(csíkokra) szeletelt paprikát, és készre dinszteljük. A vége felé hozzáadjuk a szeletelt paradicsomot, apróra vágott zöldségzöldjét, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az őrölt fahéjat. Jól összekeverjük, ellenőrizzük az ízét, hozzáadunk egy…
…dl tejszín 25 dkg túró 1 db kakaós piskóta tortalap 2 dkg Rama sütőmargarin A díszítéshez tejszínhab szeletelt lime szeletelt mandula Elkészítés A túrót áttörjük, hozzáadjuk a porcukrot és a…
Hozzávalók: 70 dkg csont nélküli karaj vagy szárnyas mellfilé 30 dkg füstölt szalonna 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 1 kis pohár 20%-os, jó minőségű tejföl mustár bors…