Csokoládés
…1 tojás 4 tojássárgája A tetejére néhány csepp vanília aroma 6 dkg kakaópor 3 dkg liszt 20 dkg szeletelt mogyoró Elkészítés Melegítsünk meg 1,6 dl tejet egy lábasban. A lisztet…
szeletelt sertéscomb receptek
Májas-sajtos rakott csirkemell
Hozzávalók: 4-5 db nagyobb csirkemellfilé májkrém hagyma mustár ketchup piros arany chiliszósz szeletelt szalonna sajt só bors Elkészítés: A megmosott, kiklopfolt csirkemell mindkét oldalát megsózzuk, borsozzuk. A májkrémet, a hagymát,…
Tátracsúcs
…dkg étcsokoládé 1 teáskanál étolaj 15 dkg szeletelt mandula Elkészítés: A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet, a lisztet és jól elkeverjük. Ezután a felvert tojásfehérje habot lazán…
Hússzeletek sajt ágyon
Hozzávalók: szeletelt sertéskaraj,comb,vagy csirkemell füstölt sajt bármilyen sajt,ami nem füstölt és süthető liszt tojás tejszín ízlés szerint fokhagyma,fűszerek só Elkészítés: A hússzeleteket megsózzuk,majd lisztbe és tojásba mártogatjuk.A tepsi alját vastagon…
Aszalt gyümölcsös pite
…díszítés: 1 tábla étcsokoládés tortabevonó 10 dkg szeletelt mandula Elkészítés: Az aszalt gyümölcsöket a sütés előtti nap, rumba áztatjuk. Lezárt edénybe egy éjszakát állni hagyjuk hűtőbe. A vajat 10 dkg…
Csokoládés korong
Hozzávalók: 30 dkg porcukor 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 15 dk sütőmargarin 10 dkg mandula 1 csipet őrölt fahéj 1 csomag sütőpor 35 dkg liszt 15 dkg étcsokoládé szeletelt…
Sajtos-ananászos csirke
Hozzávalók: 60 dkg filézett csirkemell 2 evőkanál olaj 40 dkg szeletelt ananász (a friss az igazi) 12 dkg szeletelt gouda sajt 1 csomó újhagyma ízlés szerint só, őröltbors, curry Elkészítés:…
Almatorta Vigné módra
…cs vaníliás pudingpor fahéj, szerecsendió szeletelt mandula Elkészítés: A szobahőmérsékletű margarint a liszttel, porcukorral, vaníliáscukorral, tojássárgájával egy keverőtálban gyorsan összedolgozzuk.Egynemű, gyúrható és nyújtható tésztát kell kapnunk.Vigyázzunk, hogy ne gyúrjuk túl…
Uborkás-szalonnás fasírt
Hozzávalók: 1 kg darált hús (vegyes) 2 db áztatott zsemle 1 fej hagyma 2 tojás fokhagyma őrölt kömény majoránna vagy oregánó só durvára őrölt borskeverék 50 dkg szeletelt bacon 1…
Az én rakott krumplim
Hozzávalók: főtt burgnya kemény tojás különböző kolbászok szeletelt bacon sajt tejföl hagyma Vegeta só 1 ek étolaj Elkészítés: A jénai v tepszi aljára bacon szeleteket fektetek, erre egy sor felkarikázott…