Túrós-barackos pite
…2 tojás 40 dkg vaj vagy sütőmargarin A töltelékhez 1,5 kg túró 30 dkg cukor 4 tojás 2,5 dl tejszín 1 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg szeletelt mandula 1 kg…
szeletelt sertéscomb receptek
Karamellás nektarin
…rá a gyümölcs tetejére, a süteményt helyezzük a mikrohullámú sütőbe, amíg a cukor karamellizálódik a tetején. A gyümölcsre szórjunk szeletelt hámozott mandulát. Tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten. Vanília krémfagylalttal még finomabb….
Uborkasaláta eperrel
Hozzávalók: 1 kis uborka, 12 db eper, 2 evőkanál száraz fehérbor, só, bors. Elkészítés: Az uborkákat megmossuk, vékony szeletkre vágjuk és egy kerek tálra helyezzük körbe. A vékonyra szeletelt epret…
Tojásfészek
Hozzávalók: Szeletelt sonka, sajt,kis tejszin,petrezselyem Elkészítés: A muffinsütőbe belehelyezünk kettő szelet sonkát,kilóg a széle az a jó.Közepére egy felütött tojást, egy káéskanálnyi tejszint öntünk még rá és a tetejére pici…
Parázson sült gomba fóliában.
Hozzávalók: 30-35 dkg. gomba ( lehet erdei gomba, vegyesen ), 70 dkg. burgonya, 20 dkg. füstölt, húsos szalonna ( vagy vékonyan szeletelt bacon), 30 dkg. vöröshagyma, 30 dkg. zöldpaprika, 3-4…
Mandulás csokoládérúd
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg csokoládé 10 dkg kandírozott citrom és narancs vegyesen 10 dkg szeletelt mandula 2 tojás 30 dkg porcukor 40 dkg darált…
Sajtban sült tojás
Hozzávalók: 8 tojás, 15 dkg szeletelt trappista sajt, 4 paradicsom, 1 csokor zöldhagyma zöld szára, 1-1 mokkáskanál törött fekete bors, currypor és piros fűszerpaprika, késhegynyi szerecsendió-reszelék, ízlés szerint só. Elkészítés:…
Gyümölcssaláta túrókémmel
Hozzávalók: 6 gyümölcs,ízlés szerint 1 citrom reszelt héja és leve 5 evőkanál cukor 40 dkg félzsíros tehéntúró 2 dl kefír 1 evőkanál szeletelt mandula Elkészítés: 1.A gyümölcsöket előkészítjük:meghámozzuk,felszeleteljük.Valamennyit egy nagyobb…
Paraszt muffin
…szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben addig pirítjuk, míg kiolvad a zsírja. Ezek után hozzáadjuk a kockára szeletelt hagymát, és tovább pirítjuk, míg üveges lesz. Az élesztőt felfuttatjuk a…
Szalonnás zeller
Hozzávalók: 2 nagy zellergumó (50-60 dkg), 8 dkg húsos szalonna (szeletelt császárszalonna a legjobb), 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tej (lehet csökkentett zsírtartalmú is), 2 dl kefir, 1 csokor…