Füstölt halas rösti
Hozzávalók: 1 vöröshagyma 80 dkg nem szétfővő burgonya 1 tojás 1 ek liszt 3-4 ek olívaolaj 15 dkg tejföl 7-8 dkg füstölt pisztrángfilé 7-8 dkg szeletelt füstölt lazac 2-3 ek…
szeletelt uborka télire
Tejszínes pulykaraguleves pirított mandulával
Hozzávalók: 3 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 50 dkg pulykamellfilé 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 evőkanál liszt 1 csokor petrezselyem 1 dl tejszín 4 dkg szeletelt-pirított mandula 1 kis csokor…
Cukkinis rakott csirkemell
…s végül a meghámozott, hosszában szeletelt cukkinit. Végül az egészet meglocsoljuk a pohár tejföllel, melyet hígíthatunk joghurttal. Közepes lángon sütőben 20-25 percig sütjük. Vegyes zöldségsalátával tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: A…
Bécsi almás szelet
…a sütőporral elkevert lisztet. Belekeverjük a vékonyra szeletelt almát. Sütőpapírral bélelt formába öntjük, és kb. 40 percig sütjük. Felmelegített baracklekvárt kenünk a tetejére, és megszórjuk darált mandulával. gyermekkel is készíthető…
Mandulás csokis kuglóf
…4 tojás 2 evőkanál rum 1 teáskanál fahéj 20 dkg apróra tört kakaótartalmú csoki 125g szeletelt mandula csoki fagyi Elkészítés A vajat, vagy sütőmargarint keverjük össze a cukorral, a vaníliás…
Zöldséges kuszkusz
…zöldséglé 1 marék olajos mag (szezám, len, szeletelt mandula, stb) 1 marék mazsola Elkészítés: Az olajat egy teflonwokba öntöm. Felszeletelem a zöldségeket, majd összepárolom őket (először a hagymát, majd a…
Almás-hagymás saláta
…amiket rögtön a kiszemelt tálba helyezek körkörösen, ízlésesen elrendezve. Az almacikkekre vékony karikára szeletelt lilahagymát rakok, 3-4 evőkanál tartáros öntetet locsolok, és meghintem reszelt sajttal. A sorrendet betartva addig ismétlem…
Májjal töltött majorannás csirkecomb sörben sütve
…A csirkecombokat majorannával, sóval, borssal, ételízesítővel a bőr alatt is bedörzsöljük. A májból 1-1 darabot a bőr alá töltünk. Tepsibe tesszük, rárakjuk a vékonyra szeletelt hagymát és paprikát. Ráöntjük a…
Tojás-sajt saláta
…szeletelt rozskenyér (ízlés szerint más is lehet) megpirítva Elkészítés: A főtt tojásokat és a sajtot tormareszelőn lereszeljük, majd favillával vagy feldobva összerázzuk, hogy ne törjön össze a reszelék. A joghurtot…
Berni virsli
Hozzávalók: 12 db virsli 1 csomag szeletelt bacon szalonna 1 csomag lapkasajt Elkészítés: A virslit bevágjuk. A lapkasajtokat félbehajtva kettétörjük, minden virslibe beleteszünk egy fél sajtot. A sajtos virsli köré…