Mézes sertéskaraj
…tört szemes borssal megszórjuk. Petrezselyemmel és a 2 félretett chilipaprikával tálaljuk. A főtt kukoricát és a tejfölt külön tálaljuk hozzá. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák mirelt szemes kukorica elkészítése…
szemes kukorica főzése
Gazdag erőleves
…10 dkg csiperkegomba 1 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma 1 paradicsom 1 zöldpaprika 3 tojásfehérje szemes feketebors reszelt szerecsendió só Elkészítés: Nagy levegőt veszünk, és a tűzhelyre állítjuk kedvenc…
Édes gabonakása
Hozzávalók: • 4-5 evk. szemes mag (barnarizs, köles, stb.) • 2 evk. mák • 1 evk. kókuszreszelék • 2 evk. kénmenetes mazsola • 1 kák. őrölt fahéj Édesítő: • ízlés…
Lucskoskáposzta fűszeresen.
…megfőtt, akkor ízesítjük köménymaggal, szemes borssal, sóval és készre főzzük. Tálaláskor friss kenyeret és hideg tejfölt kínálunk hozzá.Ha még pikánsabban akarjuk elkészíteni, akkor a szemes bors helyett félfövéskor morzsolt borsikafüvet…
Tepsis toroskáposzta
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 kg sütnivaló koktélkolbász 2 fej hagyma 1 fej fokhagyma 1 nagy pohár tejföl 1 kg savanyú káposzta szalonna vagy olaj ízlés szerint só szemes bors…
Kukoricás palacsinta
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 20 dkg mirelit vagy konzerv szemes kukorica, 1 tojás, 3 dl tej, kb. 1,5 dl szódavíz, fél dl olaj, csipet só, 1 dl tejszín, 1 csapott…
Tejfölös-gombás-kukoricás pizza
Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 dkg friss élesztő cukor só víz 25 dkg gomba kb. 10 dkg szemes kukorica (fagyasztott és konzerv is jó) 2 kis pohár tejföl 20-25 dkg…
Hal alaplé bor nélkül
Hozzávalók: 1 kg halcsont és fej 1 közepes fej vöröshagyma 20 dkg sárgarépa 10 dkg petrezselyemgyökér 1 db citrom babérlevél szemes fehérbors só Elkészítés: A halcsontot és a halfejeket jól…
Hordós savanyúság másképp
…citromsó,10 dkg tartósítószer(Na-benzoát),ízlés szerint babérlevél és szemes feketebors. Elkészítés: Ezt a tartósítási módot akkor alkalmazzuk,ha nagy mennyiségű,azonos ízű és minőségű savanyúságot akarunk készíteni,de a hordó (vödör) nagyságától függően az alaplevet…
Halgombócleves
…halfűszerkeverék, szemes bors, babérlevél Elkészítés: A hal fejét és farkát levágjuk. A megtisztított, felaprított leveszöldséggel együtt 1 liter vízbe tesszük. Sóval, szemes borssal, babérral ízesítjük és felforraljuk. Fedő alatt megfőzzük,…