Őszibarackos pulykamell
…1-2 evőkanál olajon szép barnára sütöm. Eközben felkockázom apróra a hagymát, és szeletekre vágom a barackot. A megsült húst egy tányérra teszem, ha kell, pótolom az olajat, és üvegesre párolom…
szep lanyok kepei
Diós csirkemellek
…majd, miközben folyamatosan kevergetjük, annyi olívaolajat öntünk hozzá, hogy könnyen keverhető, de ne túl folyós legyen. A csirkemelleket felforrósított olívaolajban (de lehet egyszerű napraforgóolajban is) szép aranyszínűre sütjük, majd, míg…
Bodzaüdítő
Hozzávalók: 6-7 szép bodzavirág 4 citrom 50 dkg cukor 80-100 szem citrompótló 5 liter víz Elkészítés: A hozzávalókat beletesszük egy nagy fazékba és 24 órát állni hagyjuk. Néhányszor megkeverjük, hogy…
Karamellás diós kocka
…a citromlével szép aranybarnára karamellizáljuk, és a süteményen azonnal elosztjuk. Egy vaj vagy sütőmargarin darabkán végighúzott késsel a karamellmázba 16 részes négyzethálót rajzolunk. Így a karamell megszilárdulása után a süteményt…
Csokis-narancsos muffin
…után jól elkeverjük, majd beletesszük a sütőporos lisztet, és szép simára keverjük a tésztát. Beleforgatjuk az apróra vágott csokit, és muffinsütőbe tesszük, tetejét tortadarával megszórhatjuk. 175 fokon 30 percig sül….
Kekszes-marcipános sütemény
…kekszekhez öntjük, valamint az 5-5 evőkanál tejet, és jól eldolgozzuk. Veszünk egy kisebb tepsit vagy edényt, aminek az alját folpackkal kibéleljük, és a kakaós masszát belenyomkodjuk szép egyenletesen, erre pedig…
Mustáros-hagymás csirke
…a combokat megfordítjuk, hogy mindkét oldaluk szép színt kapjon. Mire a mustáros-hagymás csirke teljesen elkészül, a hagyma szinte szétolvad a boros pecsenyelében, s így kapásból megvan a jóízű mártásunk is….
Sajtos pogácsa szalakálival
…sajtot, 1 dl tejfölt és a köménymagot hozzáadom. Jól összegyúrom. Pogácsaszaggatóval kiszaggatom, tojással megkenem, sajttal megszórom. Szép pirosra sütöm. Omlós, nagyon finom pogácsa. Megjegyzés: A receptet Tóth Bertalanné küldte. Köszönjük!…
Török citromos muffin
…szerint. A mélyedéseket 2/3 részig megtöltjük, jól előmelegített sütőben 20-25 percig szép pirosra sütjük. Melegen tálaljuk. Tippek Nagyon jó tészta, kellemesen savanykás, kicsit sűrű, de ettől jó. gyermekkel is készíthető…
Litván töltött krumpli gombamártással
…percig sütjük, majd óvatosan átfordítjuk, és így is sütjük egy kicsit. Végül sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és közepes lángon 35 perc alatt szép pirosra sütjük. A mártáshoz a hagymát apróra…