Karfiolrózsák rántva

Hozzávalók:

  • 1 kis fej (kb. 40 dkg) karfiol
  • só
  • A bundázáshoz:
  • liszt
  • 2 tojás
  • tej
  • zsemlemorzsa

Elkészítés:

A karfiolt rózsáira szedve bő vízben megmossuk, majd sós vízben félpuhára főzzük. A szűrőn lecsöpögtetett rózsákat lisztbe, tejjel elkevert tojásba, végül morzsába forgatjuk. Olajsütőben 150 fokon 5 percig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Genyke küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Fűszeres sertéskaraj rántvaHozzávalók: 1 kg filézett sertéskaraj só őrölt feketebors fokhagyma granulátum morzsolt bazsalikom grill fűszerkeverék tejföl 3-4 db tojás liszt zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A húst hideg vízben 2x átmosom, áttörlöm, kiklopfolom...
  2. Sajttekercs rántvaHozzávalók: 2 tojás, 10 dkg juhtúró, 2 evőkanál búzadara, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, 15 dkg parmezán jellegű sajt reszelve, 15 dkg reszelt trappista, liszt, zsemlemorzsa, olaj Elkészítés: 1 tojást,...
  3. Zsemlemorzsás karfiolrózsákHozzávalók: 1 fej karfiol 5 dl tejföl 2-4 db tojás (amennyi épp van) zsemlemorzsa vaj 15-20 dkg reszelt sajt Elkészítés: A karfiolt sós vízben megfőzöm, a zsemlemorzsát vajon megpirítom. A...
  4. Sajttal töltött bundás virsliHozzávalók: 8 pár virsli 15-20 dkg kemény sajt liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A virslik tetejét bevágjuk, belerakjuk a vékony szelet sajtot. Ezután a virsliket beleforgatjuk a lisztbe, a tojásba, majd...
  5. Sonkatekercs rántvaHozzávalók: 8 szelet gépsonka, 10 dkg juhtúró, 5 dkg tehéntúró, 2 dkg friss, reszelt torma, a panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa, a kisütéshez olaj Elkészítés: A juhtúrót kikeverjük a tehéntúróval és...