Fűszeres tallérok
Hozzávalók: 300 g fagyasztott leveles tészta 100 g fűszer 50 g vaj 50 g zsemlemorzsa 1 ek kapor szezámmag 1 tojás Elkészítés: A leveles tésztát liszttel beszórt munkalapra terítsük ki,…
szezámmag liszt
Kolbászos falatok
…cserkész kolbász mustár szezámmag Elkészítés A tésztát 1 tojás sárgájával összedolgozzuk, cipót formálunk belőle, és 1 óra hosszat pihentetjük. A kinyújtott tésztából hosszú háromszögeket vágunk, és vékonyan mustárral megkenjük. A…
Szezámkrém
Hozzávalók: 20 dkg szezámmag, 1 dl víz, 1 gerezd áttört fokhagyma, 2 evõkanál olaj, tengeri só, 1 citrom leve. Elkészítés: A szezámmagot õröljük meg kávédarálóval. Adjuk hozzá a vizet, a…
Húsvéti koszorú mandulával és szezámmaggal
…tört ánizs 1 ek szezámmag 6 dkg csíkokra vágott mandula 3 dkg cukor 1 tojássárgája és tej a kenéshez Elkészítés: Elkészítés: A tejben elkeverjük az élesztőt és egy kevés cukrot,…
Szezámmagos csirkefalatok édes-savanyú mártással
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé kockákra vágva só fűszerek ízlés szerint (nálam most keleti fűszerkeverék) fél pohár tejföl vagy joghurt összetört kukoricapehely (cornflakes) szezámmag A mártáshoz: 1 ek. kukoricaliszt 3 ek. fehérborecet…
Szezámmagos háromszögek
Hozzávalók: Tészta: 80 dkg liszt, 1 csapott ek. só, 1.5 dl olaj, fél liter tej, 5 dkg élesztő. Krém és diszítés: 1 Rama, 4 tojássárgája, 1 kanál tejföl, só, szezámmag(de…
Szezámmagos sajtos rúd
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 1 db tojássárgája, 2 dkg élesztõ, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, só, 10 dkg szezámmag. Elkészítés: A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk,…
Színes sajtgolyók
…formázunk, amiket tetszés szerint beleforgatjuk finomra vágott zöldfűszerbe, darált dióba, szezámmagba… Megjegyzés: Variálhatjuk még úgy is, hogy a masszába is keverünk pl. diót, és szezámmagba forgatjuk. A receptet Hopuha küldte….
Juhtúrós pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– a szóráshoz reszelt sajt szezámmag, köménymag, mák, stb 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg juhtúró 2 tojás 12,5 dkg finomliszt 12,5…
Szezámos csirkemell
Hozzávalók: 50dkg csirkemell 4 kk szójaszósz 1 kk gyömbér 8 dkg pritaminpaprika 16 dkg liszt 8 dkg szezámmag petrezselyem zöld só, bors Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, a gyömbérrel és…