Szezám- és lenmagos kiflik
Hozzávalók: 2 dl tej 6 dkg puha vaj 1 tojás 1 tojásfehérje 1 csapott teáskanál só 5 dkg cukor 50 dkg liszt (30 dkg teljes kiőrlésű és 20 dkg finomliszt)…
szezámmag liszt
Sós, köményes kifli
…élesztő Kenéshez egy tojás köménymag, vagy szezámmag, vagy reszelt sajt Elkészítés A tésztához valókat összedolgozzuk, megdagasztjuk kézzel, vagy kenyérsütőgép dagasztó fokozatán. Meleg helyen lefedve kb. 1 óra hosszat kelesztjük. Lisztezett…
Szezámcsók
Hozzávalók: 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg mazsola (aki szereti) 50 dkg barnacukor 2 tojás 20 dkg búzadara vagy zabpehely (lehet felesben is) 32 dkg szezámmag 8 evőkanál tej…
Túrós pogó
…szezámmag Elkészítés A tésztát összegyúrjuk, az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolni. Kétszer hajtogatjuk, majd fóliába tesszük egy éjszakára. Kétszer 30 percenként hajtogatjuk, kinyújtjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és…
Gyors, sajtos-túrós pogácsa
…1 tojás kevés cukor só A tetejére ízlés szerint, sajt, köménymag, szezámmag, lenmag, mák Elkészítés Az élesztőt a meglangyosított tejfölben cukorral megszórva megfuttatjuk. A lisztet és a Rama margarint elmorzsoljuk….
Töltött fogas
…szezámmag 3 evőkanál világos szójaszósz 1 teáskanál szezámolaj 2 evőkanál olaj 4 dkg vaj vagy sütőmargarin cukor, őrölt szerecsendió egy fél citrom leve, egy egész citrom reszelt héja Elkészítés: A…
Mákos sós rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– ízlés szerint só 2 Rama 3 evőkanál mák 3 evőkanál szezámmag 15 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 2 tojássárgája 40 dkg…
Sós mákos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva ízlés szerint pörkölt szezámmag 3 dl olaj 3 dl fehérbor 80 dkg liszt 1 evőkanál só ízlés szerint egész mák…
Sajttal sonkával töltött szezámmagos kiflik
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30 perc A tetejére szezámmag A lekenéshez 2 tojás A tepsi kikenéséhez 2 dkg Rama Sütőmargarin A töltelékhez 35 dkg főtt füstölt…
Sajtos-oregánós rúd
Hozzávalók: 20 dkg liszt 1 púpos kiskanál só 5 dkg sajt 1 evk oregánó jó adag bors 10 dkg hideg vaj 1 tojássárga 4 evk hideg víz 2 evk szezámmag…