Magvakban sült pácolt ponty
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: # 60 dkg pontyszelet # 10 dkg tökmag, tisztított napraforgó, szezámmag, dió vegyesen # 2 evőkanál zsemlemorzsa # 2 evőkanál liszt # 1 tojás # A…
szezámmag liszt
Puffancs zsemle
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 50 dkg nyers, hámozott és tisztán mért burgonya, 3 dkg friss élesztõ, 2 evõkanál olaj, 1 tojás sárgája, 1 teáskanál só, 1 teáskanál szezámmag vagy köménymag;…
Finom pogácsa – Kátyától
Hozzávalók: 2 dl tej 4 dkg élesztő 60 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin só 2 tojás 2 dl tejföl sajt, szezámmag Elkészítés: Langyos tejbe (kb. 2 dl) 4 dkg élesztőt…
Eredeti strucc fasírt édes és savanyú szószban
…2 evőkanál kukoricaliszt 1 evőkanál szezámmag negyed csésze darabolt marachinócseresznye negyed csésze darabolt fehér hagyma negyed csésze ecet negyed evőkanál só 1/8 teáskanálnyi fokhagymapor Elkészítés: Egy csipetnyi fokhagymaport és a…
Magos csirkemellsaláta
Hozzávalók: 1 nagy kifilézett, csíkokra vágott csirkemell világos szezámmag olaj só, frissen őrölt bors 2 evőkanálnyi szójaszósz étkezési keményítő A salátához: vagy egy zacskó készen vásárolható zöldségmix (ebben különböző saláta…
Kefíres rántott csirke
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 1-2 kis doboz kefir(a szeletek nagyságától függ) só, bors, szerecsendió, esetleg curry,koriander, gyömbér – tetszés és ízlés szerint, zsemlemorzsa, szezámmag, olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemelleket…
Vitalitás kenyér
Hozzávalók: 50 dkg teljes kiőrlésű liszt (ízlés szerint lehet búzaliszt, rozsliszt, vagy tönköly) 5 dkg élesztő 4,5 dl langyos víz 5 dkg napraforgómag 5 dkg szezámmag 5 dkg lenmag 2…
Sajtos sósperec
…só 1 mokkáskanál törött fekete bors Díszítés kb. 10 dkg sajt szezámmag Elkészítés A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, beledolgozzuk a tejet, a tojást, a…
Thönkölybúza kenyér
Hozzávalók: 40 dkg tönkölybúza liszt/fehér/ 10 dkg teljes őrlésű rozsliszt 10 dkg zabpehelyliszt 2 púpozott evőkanál zabkorpa 3.5 dl víz 4 teáskanál/ csapott/ só 2 teáskanál cukor 1.5 evőkanál étolaj…
Lecsós pecsenyekacsamáj
Hozzávalók: 3-4 evőkanálnyi olaj 50 dkg pecsenyekacsamáj 1 nagyobb vöröshagyma só, bors, majoránna 4-5 darab érett paradicsom és zöldpaprika 5 dkg szezámmag Elkészítés: A kacsamájakat tisztítsd meg gondosan, majd az…