Padlizsános vagdalt görög paradicsommártással
Hozzávalók: A vagdalthoz: 1 nagyobbacska padlizsán 50 dkg darált sertés- vagy marhahús 3 szikkadt zsemle 3 tojás 1 nagy fej vöröshagyma ízlés szerint 3-4 gerezd fokhagyma só bors majoranna 1…
szikkadt kalács felhasználása
Fûszeres meleg szendvics
Hozzávalók: 8 körbevágott, vékony, szikkadt kenyérszelet, 1 tojás, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 evõkanál olaj, 5 dkg reszelt sajt, 1 teáskanál mustár, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál vegeta, 1-1 késhegynyi…
Máglyarakás VI.
Hozzávalók: 10 db szikkadt zsemle 1 l tej 6 tojás 36 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja 1 kg alma /ha több, annál finomabb/ fahéj baracklekvár (lehet…
Máglyarakás
…db szikkadt zsemle fahéj baracklekvár, de lehet bármilyen ízü lekvár Elkészítés A kockára vágott zsemléket leforrázom a felforralt vaníliás tejjel, és letakarom konyharuhával. Időnként óvatosan átforgatom, hogy mindenhol átázzon a…
Spenótfőzelék ll.
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott spenót (450g) egy szikkadt zsemle kb. 1,5 dl tej 2-3 gerezd fokhagyma só őrölt bors 2-3 kanál olaj kb. 2 kanál liszt Elkészítés: A spenótot felengedjük,…
Bajor perecleves
Hozzávalók: -2közepes vöröshagyma -2 evőkanálnyi olaj(vagy zsír) -2 bajor perec (lehetőleg kissé szikkadt) -másfél dl világos sör -7db húsleves(lehet leveskockából is) -só -őrölt bors – reszelt szerencsedió -1 csokor metélőhagyma…
Almás kiflifelfújt
Hozzávalók: 8 db kifli (szikkadt, de lehet friss is) 1,2 l tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3-4 db alma 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 2 evőknál fahéj cukor 5…
Toszkán kenyérleves
Hozzávalók: 3 lilahagyma 1 sárga húsú paprika 1 szál zeller 3 érett paradicsom 8 szelet szikkadt kenyér 4 tojássárgája reszelt sajt olívaolaj fokhagyma só bors Elkészítés: Nagyobb darabokra vágjuk a…
Karácsonyi töltött pulyka
…enyhén kiklopfolom, és beszórom a fűszersóval. Amíg elkészül a töltelék, hűtőbe rakom. A szikkadt kenyeret 10 percre beáztatom vízbe. A kolbászról lehúzom a bőrt, és nagyobb kockákra vágom. Húsdarálón ledarálom…
Töltött dagadó
Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott sertésdagadó vagy borjúszegy, 2 dl tej, 4 szikkadt zsömle, 2 fej hagyma, 20 dkg gomba, 1 nagy csokor petrezselyem, 5 dkg húsos füstölt szalonna, 1 evőkanál…