Hájas tészta

…háromszor megismételjük, sima és dupla hajtásokkal. Végül vékonyra kinyújtjuk, négyszögletes darabokra vágjuk. Ha lekvár nélkül akarjuk, kisebb négyszögeket vagy alakokat vágunk, ha lekvárral kívánjuk készíteni, akkor nagyobbakat (8 x 8…

Ribizlis-kekszes csoda

…22,5 dkg cukor csipetnyi só 1 vaníliás cukor 6 tojás 7,5 dkg liszt csipetnyi sütőpor 30 dkg darált mogyoró, vagy dió 1 üveg ribizli lekvár, vagy más pikáns lekvár 7,5…

Ribizlis süti

…4 tojássárgája 25 dkg Rama 15 dkg cukor 7 dkg ribizli Hab 4 tojásfehérje 12.5 dkg cukor 50 g lekvár Egyéb lekvár babapiskóta sütőpapír Elkészítés A tésztához valókat összekeverjük, sütőpapírral…

Nagymama zserbója

…dkg sárgabaracklekvár 25 dkg darált dió 3 dkg kakaó Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (nem kell keleszteni), és 3 lapot nyújtunk belőle. A töltelékhez a diót 10 dkg cukorral és…

Töltött alma

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva dió 6 alma 1 vaníliacukor 6 kanál cukor 6 tojás forralt tej 10 kanál liszt 1 Rama lekvár cukor Elkészítés…

Diós kocka

…dkg tönkölybúza liszt 1/2 csomag sütőpor 15 dkg lekvár Tetejére 3 tojásfehérje 15 dkg darált dió 10 dkg porcukor Elkészítés A margarint elkeverjük a tojássárgákkal, a mézzel, a citromhéjjal és…

Túrós zserbó

…habja kb: 6 kanál baracklekvár 20 dkg darált dió Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, és három felé osztjuk, két részbe kakaóport teszünk. Kinyújtjuk előbb a sárga tésztát, erre lekvár, dió…

Szilvalekváros kalács

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére 1 egész tojás Töltelék 30 dkg jófajta házi szilvalekvár 1 tojás 2 e.k. cukor 2 dkg élesztő 1 mokkáskanál fahéj 1.5…

Smarni (Császármorzsa)

…héja A tálaláshoz: (eper)lekvár szörp porcukor Elkészítés: 1. A tejet egy lábasba öntjük, és 10 dkg cukorral, 1 csipet sóval felforraljuk, majd hozzákeverjük a reszelt citromhéjat és grízt. Csomómentesre keverjük,…

Csokis linzer

…vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett gáztepsibe lapot nyújtunk, azt alaposan megkenjük lekvárral. Finomabb, ha valami fanyarabb ízű lekvárt választunk. Erre jön a második tésztalap, megint lekvár, majd a harmadik lap. Közepes hőfokon…