Palugyai torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére tejszínhab csokoládédíszek A díszítéshez 10-15 dkg tortabevonó étcsokoládé 4-5 dkg mandulalapocska A krémhez néhány ek ánizsos líkőr 3 dl habtejszín…

Mandulás-csokoládés-gesztenyés (sütés nélkül)

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg gesztenye 10 dkg darált keksz 1,5 dl tejszín 3 evőkanál mandulás likőr A díszítéshez 20 dkg tejcsokoládé mandulaforgács Elkészítés A…

Egzotikus habostorta

…kis kockákra vágott aszalt, vagy cukrozott gyümölcs 4 evőkanál likőr 6 dkg cukor 1 liter főzőtejszín A habhoz 5 tojásfehérje 10 dkg porcukor Elkészítés A friss gyümölcsöket meghámozzuk, és kis…

Tiramisu golyók

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 ek mandula likőr vagy pár csepp keserűmandula aroma 1 ek porcukor 15 dkg mascarpone sajt vagy tejszínes krémsajt 20 dkg keksz…

Mandulás-csokoládés gesztenyerúd

Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg gesztenyemassza 10 dkg darált keksz 1,5 dl tejszín 3 ek mandulás likőr Díszítés 20 dkg tejcsokoládé mandulaforgács Elkészítés…

Joghurtkrém

…préselt) 2 dl tejszín 5 evőkanál illatos likőr (triple sec) 2 evőkanál citromlé Elkészítés: A mélyhűtött bogyós gyümölcsöket hagyjuk kiengedni. A zselatint a csomagon olvasható utasítás szerint kb. 10 percre…

Olasz ricottás piskótatorta

…tölthető formát kapunk). A kivájt részt olajjal kikent, kipattintható tortaformába tesszük. A likőrből 1 kávéskanálnyit félreteszünk. A likőr egy részével a piskóta alját és széleit meglocsoljuk. A félretett likőrt a…

Barackos tiramisu

Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 46 darab babapiskóta kb. 3/4 dl őszibaracklikőr 45 gramm zselatin 1 doboz, (850 ml) őszibarackbefőtt 1 kg túró 500 g…

Red Line

Hozzávalók: 2 jégkocka, 2 cl likőr 43 2 cl gin, 2 cl tejszín, 8 cl narancslé, 2 cl grenadine. Elkészítés: A grenadine kivételével a hozzávalókat sékerbe öntjük és összerázzuk, majd…

Naptorta

…6 dl friss narancslé 4 evőkanál gyümölcs likőr 30 dkg mascarpone sajtkrém 3 dl joghurt 12,5 dkg porcukor 2,5 csomag zselatin 6 db narancs vagy grapefruit A piskótatésztához 3 evőkanál…