Kínai savanyú leves

…húsleveskockával, majd a gyömbérrel, szójaszósszal, ecettel, mézzel ízesítem. Egy gondolatnyit sűrítek rajta étkezési keményítővel, és ha már agyonkóstolgattam és nagyon finom, csak akkor teszem bele a csemegeuborkát és a tésztát….

Zöldbableves kapros túrógombóccal

…kezd a tejszín, megcsomósodik. Az eredeti recept ecettel és cukorral ízesít. Én kevésbé szeretem, ezért nem teszek bele, mindenki döntsön erről maga. A kapor csak a végén kerüljön bele, így…

Pacalleves (Ciorba de Burta)

…ezeket is a leveshez adom. A lisztet, a tojássárgákat és a tejfölt simára keverem, felengedem vízzel, és szűrő segítségével behabarom a levest. Ízlés szerint ecettel savanyítom. Forrón tálalom, tejfelt, ecetet…

Tárkonyos-narancsos malac

…percig sütjük, közben locsolgatjuk, 2 narancs héját vékony csíkokra vágjuk, forró vízben 3 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük. A kész hús zsiradékát a narancslével és ecettel összekeverjük, felforraljuk, 5…

Uborka mártás

…kevés cukorral, sóval és ecettel lehet még ízesíteni. Egy kanál tejföllel összekeverjük, hogy krémes legyen. Elkészítési idő: 8 perc A receptet beküldte: 55moncsi71 Hasonló kategóriák káposztával töltött uborka uborka martas…

Spanyol marinált gombák

…A olajjal, ecettel, 1,5 dl vízzel és a fűszerekkel 20 percet főzöm, majd beleteszem a tisztított gombákat. Újra forrásba hozom, a lángot lezárom alatta, majd hűlni hagyom. A receptet beküldte:…

Savanyú tojásleves

…2 liter vízzel. Sóval, babérlevéllel, egy evőkanál ecettel ízesítjük. Ha jól felfőtt, személyenként 1 tojást ütünk bele. A tojással 5 percig főzzük. Közben a tejfölt néhány kanál meleg levessel simára…

Nyúl vadasan

…a gyökeret villával szétnyomkodjuk. A levet újra felforraljuk, hozzáadjuk a húst és a zöldségeket, mustárral, ecettel ízesítjük. A félretett léhez hozzáadjuk a tejfölt és a lisztet, simára keverjük, és hozzáadjuk…

Hegyaljai tarkabableves

…zúzott fokhagymát, rátesszük a káposztát, és fedő alatt pároljuk. Amikor a bab megpuhult, belekeverjük a káposztát, a tejfelt, s felöntjük csontlével. Ecettel, cukorral ízesítjük. Világos rántással besűrítjük, majd beletesszük a…

Amerikai bab

…a hagymát, az almát és a szalonnás napraforgómagot. Az olajat összekeverjük az ecettel, sóval, borssal ízesítjük, és beleszórjuk a snidlinget. Ráöntjük a salátára, és azonnal tálaljuk. (Az öntetet csak tálaláskor…