Erdélyi borsos tokány
…felengedjük mártássűrűségűre. Ha szükséges, még utána ízesítjük, még egyszer jól felfőzzük és közvetlenül tálalás előtt 1 dl tejfölt adunk hozzá. Szokták még pár csepp ecettel és csipetnyi cukorral ízesíteni. Tört…
szilvalekvár főzés ecettel
Vadas marha hagymás nudlival
…A tűzről levéve savanyítsd egy kis ecettel, és forrázd le vele a húst. Fedd le, és hűvös helyen érleld egy napig. Ekkor emeld ki a húsdarabot, a felforrósított zsiradékon körös-körül…
Sajtos rúd
…Elkészítés A lisztet a margarinnal és a sóval elmorzsolom, hozzáadom az ecettel elkevert vizet, és jól összegyúrom. Ha lehet egy éjszakára a hűtőben pihentetem, (ha sietni kell akkor min. 2…
Salátaleves
…vágott szalonnát kiolvasztjuk,majd a tepertôjét kiszedjük és félretesszük.A szalonnazsírba beletesszûk az apróra vágott fokhagymát,felengedjük forró vízzel.Megsózzuk,majd annyi cukorral és ecettel fûszerezzük,hogy kellemesen édes-savanykás legyen.Felforraljuk,beletesszük a salátát és puhára fôzzük.A lisztbôl…
Orosz hússaláta
…húst a megfőzött, lehűtött, meghámozott és apró kockákra vágott burgonyával s a vékonyra szeletelt uborka felével tálba rakjuk, majonézzel, sóval, ecettel elkeverjük, salátástálon felhalmozzuk, a maradék uborkával és salátalevelekkel díszítjük….
Fűszeres pecsenye almás káposztával
…akkor lesz nagyon ropogós. A káposztához a hagymát apróra vágjuk, az olajon megpirítjuk, és a vékony szálakra vágott káposztát beleforgatjuk. Megsózzuk, ecettel meglocsoljuk, és fedő alatt, kis lángon, a saját…
Madárbegysaláta currys bulgurral és sonkával
…kevés olajon ropogósra sütjük, majd szűrőlapáttal kiszedve félretesszük. A visszamaradt zsiradékot óvatosan elkeverjük a narancslével és az ecettel, megborsozzuk és sózzuk. A megfőtt bulgurt egy villával óvatosan fellazítjuk, és elkeverjük…
Csülkös salátaleves
…vágjuk, és a leveshez adjuk. A tojásokból kevés liszttel lágyabb omlettet sütünk, majd kockára vágjuk. A levest tejfölös habarással besűrítjük, ecettel ízesítjük, hozzáadjuk az omlettkockákat és az apróra vágott friss…
Zöldbabfőzelék II.
…felengedjük, a babhoz öntjük, és felforraljuk. Beletesszük a tejfölt, sóval, ecettel, cukorral ízesítjük és még egyszer felforraljuk. Megjegyzés: A receptet Genyke küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák zúzapörkölt bográcsban csirkesziv főzési ideje…
Zöldbabfőzelék
…dinszteljük, félrehúzzuk, megszórjuk a pirospaprikával, a petrezselyemmel, és belekeverjük a tejfölt. Simára keverjük, és a babhoz öntjük. 4. Ízlés szerint az ecettel és a cukorral ízesítjük. Natúr sertésszelet, csirkecomb vagy…