Szilvás bélelt
…szilva 10 dkg mogyoró 6 evőkanál szilvalekvár bőségesen vaj vagy olaj a sütéshez 2 evőkanál porcukor Elkészítés: A lisztet összekeverjük az élesztővel, a cukorral, a citromhéjjal, a tojással, a vajjal,…
szilvalekvár keverés nélkül
Mézes krémes III.
…búzadara 30 dkg vaj 30 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 3 evőkanál szilvalekvár A mázhoz: 10 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál tej 5 dkg vaj Elkészítés: A…
Hamis hájas kiflik
Hozzávalók: 40 dkg liszt (fele rétes, fele sima) 25 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 evőkanál ecet 6 evőkanál víz kevés só A töltelékhez: szilvalekvár, mák, dió A tetejére: vaníliás…
Szilvalekváros torta
Hozzávalók: 3 tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg zsír 20 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 evőkanál szilvalekvár + lekvár a töltéshez is 1 kávéskanál fahéj…
Csőben sült lekváros tészta
…40 dkg szilvalekvár A sütőlap kikenéséhez és a tészta megkenéséhez 7,5 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin A tésztához 2 db tojás fél teáskanál só 40 dkg finomliszt 1,25 dl tej 6…
Túrókrémes máktorta
…1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A tésztához jól kikeverjük a margarint a cukorral, majd folyamatos keverés mellett egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezután fakanállal beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt…
Meggyes kavart sütemény
…habosra kikeverjük, majd állandó keverés mellett hozzáadjuk a cukrot és egyenként a tojásokat. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk állandó keverés közben a kikevert margarinhoz, majd megszórjuk egy csipet…
Ananászos eperlekvár
…a gyümölcsmasszához adjuk, majd az egészet állandó keverés mellett erős lángon felforraljuk. Ekkor hozzáadjuk a cukor többi részét is, és további állandó keverés mellett legalább 1 percig zubogva forrni hagyjuk,…
Képviselőfánk vaníliakrémmel és karamellszósszal
…tészta már lehűlt annyira, hogy nem csapódik ki a tojás, melynek először kb. a negyedét adagolom a lisztes gombóchoz úgy, hogy folyamatos keverés mellett a gombócból ismét masszává alakuljon, felvegye…
Hóvirágtorta
…folytonos keverés közben. A tűzre visszatéve (a keverés ne maradjon el) besűrítjük. A forró krém felével meglocsoljuk a kétszersültet, majd rátördeljük a következő sort, és leöntjük a krém másik felével….