Bailey’s házi

…hagyjuk kihülni. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a mogyorókrémport és az alkoholt. 15-20 percet állni hagyjuk, alkalmanként megkeverjük. Üvegekbe öntjük, majd hütőbe rakjuk. Tanácsok: Mértékkel fogyasszuk. Egészségükre A receptet beküldte: coxius…

Túrótorta kukoricapehellyel

…majd hozzáadjuk a citromlevet és az áttört túrót. A tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint kis lángon folytonos keverés mellett felolvasztjuk, majd ha már nem forró, néhány evõkanál túrómasszát elkeverünk…

Csokis diós piskóta

…vaníliás cukrot és a tejet, majd elkeverjük. Hozzáadjuk az olvasztott, de nem meleg vajat vagy sütőmargarint és újra elkeverjük. A sütőport a lisztbe tesszük (összeszitáljuk), majd ezt folytonos keverés mellett…

Hünkar Begendi (szultán kedvence)

…Hozzáadjuk a padlizsánt és nagyon lassan – keverés mellett – a tejet is. Majd belekeverjük a reszelt sajtot is. Megsózzuk, megborsozzuk és közepes lángon 5 percig kevergetve főzzük. Tanácsok: Petrezselyemmel…

Pudingtorta

…3 csomag vaníliás pudingport 25 dkg cukorral és 7,5 dl tejjel (nem tévedés) folytonos keverés mellett sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. 30 dkg margarint habosra keverünk, a pudinghoz keverjük, majd…

Fatörzs grillázskrémmel

…megszórunk porcukorral, majd a megsült piskótát ráborítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd feltekerjük, és így hagyjuk teljesen kihűlni. A krémhez a tojássárgákat a porcukorral gőz fölött, állandó keverés mellett sűrűre…

Túró Rudi torta

…jól kikeverjük. 1 dl vizet felforralunk, majd a tűzről levéve állandó keverés mellett feloldjuk benne a zselatint. Ha már csak éppen langyos, a krémhez keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük,…

Gombás ragu alatt sült sajtos hús

…is, és készre pároljuk. A tejfölt simára keverjük a liszttel, és a kész gombára öntjük állandó keverés mellett, majd jól összeforraljuk. Még melegen a sajtos hús tetejére öntjük. Lefóliázva puhára…

Citromos kuglóf

…a citromlével habosra keverjük, majd a tojásokat keverés közben egyenként hozzáadjuk. A sütőporral elkevert lisztet beleszitáljuk, és az egészet jól összedolgozzuk. A masszát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formába öntjük, és…

Almatorta vaníliaöntettel

…kikapart belsejével együtt a tejbe rakjuk, felforraljuk, és állandó keverés mellett a tojásmasszához adjuk. A krémet visszaöntjük az edénybe, és kevergetve felforraljuk. Az öntet akkor lesz kész, ha bevonja a…