Hozzávalók: Négy nyári alma Négy oszibarack Tíz dekagramm eper Négy szelet konzerv-ananász Két evokanálnyi mandula Két pohár víz Három evokanál cukor Két evokanál kukoricaliszt Elkészítés: az almát kimagozzuk, szeletbe vágjuk,…
Hozzávalók: 26 darab babapiskóta, 2 deciliter tejszín, egy vaníliapuding (főzés nélkül készíthető), hozzá az előírt tejmennyiség, 2 kávéskanál zselatin, gyümölcsök vegyesen (kivi, narancs, eper, barack, de lehet lecsepegtetett kompót vagy…
Hozzávalók: 1 egész csirke sárgarépa fehérrépa zeller fokhagyma póréhagyma majoranna kakukkfű petrezselyem sültcsirke fűszerkeverék húsleveskocka só bors Elkészítés: A csirkét besózom, befűszerezem kívül és belül (ezt előző nap is megtehetem,…
Hozzávalók: 10-15 db szőlőlevél 1 kg darált sertéslapocka 1 bögre (kb. 2 dl) rizs 3 dl tejföl húslé vagy leveskocka liszt olaj só bors kevés citromlé Elkészítés: A szőlőleveleket megmosom,…
Hozzávalók: 70 g sárgaborsó 70 g burgonya 1 mokkáskanál olaj Elkészítés: A sárgaborsót már előző nap beáztatjuk hideg vízbe. A főzés napján annyi vízben főzzük puhára, amennyi éppen ellepi. A…
Hozzávalók: 160 db olyan szőlőlevél, amibe tölteni lehet (lehetőleg ne cikkcakkos, hanem mint a káposztalevél), és feltétlenül permetezés előtt 3 kg darált hús (én dagadót vagy valamilyen zsírosabb húst szoktam…
Hozzávalók: kb. 50 dkg csirkemell 30 dkg borsó liszt tejföl 1 fej vöröshagyma pirospaprika só fehérbors olaj Elkészítés: Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát….
Hozzávalók: 50 dkg sertés darált hús,kb.1 marék rizs (t.káposztához jobb a kerek szemű rizs),1 nagy fej savanyú (vagy édes)fejes káposzta,só,ő.fekete bors,p.paprika,zúzott fokhagyma,(vagy f.hagyma-krém,vagy morzsolható f.hagyma kocka),tejföl. Elkészítés: Ha savanyú káposztából…
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál lisz A töltelékhez: 1 csomag főzés nélkül készítendő pudingpor 1 csomag tejszínhabpótló por 2×3 dl tej gyümölcs ízlés szerint Elkészítés:…
Hozzávalók: 6 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 25 dkg mascarpone 5 evőkanál kristálycukor 2 csomag babapiskóta rum vagy rumaroma ízlés…