Bőrös karaj sült zöldségekkel
Hozzávalók: 60 dkg bőrös malac karaj 2 evőkanál méz 2 gerezd foghagyma 3 kanál olaj 1 pici piros erős paprika 4 dkg darált dió 12 szál újhagyma 40 dkg paradicsom…
szilveszteri malac pácolása
Diós-zöldséges malac
Hozzávalók: 3-4 szelet tarja vagy karaj 2 sárgarépa felkarikázva 1 marék zöldborsó 1 marék zöldbab 1 fej hagyma só bors fokhagyma majoranna szerecsendió ételízesítő leveskocka 1 dl tejszín vagy 3…
Malacpecsenye Gáli módra
Hozzávalók: 6 szelet bőrös malac (comb, tarja vagy lapocka) majoránna grill fűszer kömény őrölt bors kevés olaj zsír Elkészítés: A kb. 1,5 cm-es bőrös malacszeleteket előző nap kissé kiklopfolom, a…
Töltött malacpecsenye szilvás káposztával
Hozzávalók: a húshoz 1 kis fej vöröshagyma 15 dkg gomba só őrölt bors 2 kemény tojás 1 nyers tojás 1 evőkanál tejföl 2-3 evőkanál zabpehely 1,60 kg bőrös malaccomb flekkenfűszer…
Malackák
…a maradék lisztkeveréket az őrölt mandulával együtt belegyúrjuk, és gyúródeszkán sima tésztává dolgozzuk. A gyúródeszkát belisztezzük, a tésztát kinyújtjuk. Egy pohárral minden malacka elkészítéséhez két kerek lapot, orrának egy harmadik,…
Karamellás malac
Hozzávalók: 60 dkg malaccomb (vagy sertéscomb) fél kókuszdió 2 evőkanál cukor só Elkészítés: A malaccombot kockákra vágod. A kókuszdió húsát centi vastag csíkokra vagdalod. A cukrot felhevíted egy lábosban, és…
Tárkonyos-narancsos malac
Hozzávalók: 1 kg malachús 1 sárgarépa 1 zellerszár (zeller zöld) 5 narancs 2 evőkanál olaj almaecet és apróra vágott tárkony 2 gerezd fokhagyma csipetnyi szárított tárkony 3 dkg vaj fél…
Lencsesaláta II.
…karikára vágott főtt virslit. A joghurtot a salátaöntettel elkeverem, és ráöntöm a lencsére. Tálalás előtt néhány órára hűtőbe teszem. Megjegyzés: A szilveszteri lencselevest dupla adag lencséből főzöm, és amikor elkészül,…
Szilveszteri sütemény
Hozzávalók elkészítés:120 – 160 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:aranysárgára sütjük 31 dkg zsír vagy sütőmargarin 25 dkg cukor 1 csm. sütőpor 1 csm vaníliás cukor 2 db tojás…
Szilveszteri sütemény
…tojást összegyúrjuk, majd kinyújtjuk, és tepsibe helyezzük. Megkenjük a tésztát lekvárral, szórhatunk rá diót is. A tetejére a megmaradt tésztából rácsot készítünk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák szilveszteri malac pácolása…