Fehérborban főtt csirke
…1 ek étolaj) 250 g barna vagy fehér csiperkegomba 2 dl főzőtejszín só 1 kk feketebors vagy színes 2 kk őrölt majoranna 1 nagy, szép szál rozmaring (vagy 1 kk…
szines sütik
Mascarponés sajttorta
…tálban kakaóport vagy meggyszörpöt, esetleg meggyöntetet teszünk, akkor színes csíkok lesznek a tortában, amit úgy érünk el, hogy 1 merőkanállal a közepére teszünk a tésztának a sima krémből, és rá…
Harcsapaprikás II.
Hozzávalók: 10 dkg szalonna, 1 fej hagyma, 60 dkg filézett harcsa, 1 teáskanál fűszerpaprika, 2 db paradicsom, 2 db színes lecsópaprika, 1 evőkanál liszt, 3 dl tejföl, erős paprika ízlés…
Tarka-barka mimóza
…majd a következő lapot az áfonyalekvárral, végül rátesszük a negyedik lapot. (A színes lapokat tetszés szerint rendezhetjük sorba). A tetejét porcukorral hintjük meg. A krém elkészítése: a liszttel és a…
Négerkunyhó
…Félretesszük, hogy a nedvességet magába szívja (kb. fél óra). A kókuszreszeléket egy tálban elkeverjük a mandulaaromával, ezzel a színes reszelékkel szórjuk meg a kúp alakúra formázott sütiket. gyermekkel is készíthető…
Marcipános bonbon
…friss marcipán kicsit megszárad és könnyebb a két végét olvasztott csokiba mártani (nem törik szét). Az olvasztott csokira színes szórócukrot is lehet tenni, nagyon mutatós, sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…
Humusz (csicseriborsókrém)
Hozzávalók: 1 doboz konzerv csicseriborsó (lecsöpögtetve) 2 evõ kanál szezámolaj 2 gerezd fokhagyma fél citrom leve só õ rölt színes bors 1-2 evõ kanál sû rû tejszín (ez nem muszáj…
Paula szelet
…A tetejét alkalom esetén díszíthetjük színes tortadarával, vagy ehető dekorgyönggyel. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük, hogy ne törjön meg a csoki. Tippek Ha gyerekeknek készítjük, nekem bevált a rum helyett…
Fokhagymával töltött szílva
Hozzávalók: őszi /hosszúkás/ szilva fokhagyma A felöntőléhez: 0,75 liter víz 0,25 liter 10%-os ecet 8 dkg cukor 4 dkg só fekete vagy színes bors pár darab babérlevél 3 mokkáskanál nátrium-benzoát…
Katóka
…2 lap közé kenjük. Jól összekeverjük a tojásfehérjét a porcukorral, és egy kis csepp ecettel, ujjnyi vastagon a tetejére kenjük, és száradni hagyjuk. Díszíthetjük csokireszelékkel vagy színes tortadarával is! Megjegyzés:…