…élesztÅ‘t. 1,5 órás keverÅ‘, kelesztÅ‘ programra állítom. Ha kész a tészta, lisztezett deszkára borítom, kézzel ellapogatom kb. 2 cm magasra. Késsel ritkán becsíkozom, majd kisebb szaggatóval kiszaggatom. ElÅ‘melegítem a sűtÅ‘t…
…Vagy különbözÅ‘ magok: mandula, mogyoró, dió, tökmag, napraforgómag, mazsola, puffasztott rizs, lenmag, szezámmag, darálatlan mák Elkészítés: A mézet a cukorral felforraljuk, beletesszük a margarint, megvárjuk, amíg kihűl. Ezután beletesszük a…
Hozzávalók: 2 tojás 3/4 csésze kristálycukor 1/3 csésze olvasztott vaj 1 csésze lefÅ‘zött erÅ‘s kávé 2 evÅ‘kanál kefír 2,5 csésze liszt 2,5 teáskanál szódabikarbóna 3 csésze mag (tetszés szerint: tökmag,…
Hozzávalók: 25 dkg cukor kb. 30 dkg kókuszreszelék 25 dkg sütÅ‘margarin 25 dkg sovány tejpor 1 csomag vaníliás cukor mandula vagy mogyoró vagy barackmag Elkészítés: 2 dl vízben 25 dkg…
…szegfűszeg szerecsendió 5 tojás 1/2 teáskanál fahéj 15 dkg liszt 20 dkg darált mandula 2 evÅ‘kanál tökmag A sütÅ‘formához (átmérÅ‘ – 26 cm) liszt zsiradék (pl. sütÅ‘margarin) Elkészítés A tököt…
…33 dkg cukor 33 dkg vaj kb. fél mandulaaroma Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, egy viszonylag kemény, kissé morzsalékos tésztát kapunk. A formát kivajazzuk (késÅ‘bb nem kell, csak az elején)….
Hozzávalók: 6 alma 1 dl tej 10 dkg vaj + a formához 4 tojás 6 evÅ‘kanál édesítÅ‘por + a tálaláshoz 18 dkg teljes kiÅ‘rlésű (graham) liszt 1 teáskanál Å‘rölt koriander…
Hozzávalók: 12 szelethez: 6 alma 1 dl tej 10 dkg vaj + a formához 4 tojás 6 evÅ‘kanál édesítÅ‘por + a tálaláshoz 18 dkg teljes kiÅ‘rlésű (graham) liszt 1 teáskanál…
Hozzávalók: 4 adaghoz: 10 dkg füstölt sajt 10 dkg emmentáli vagy trappista sajt 2 dl tejszín 1 evÅ‘kanál liszt 1 db leveskocka 4 evÅ‘kanál pirított tökmag 4 vékony szelet barnakenyér…
…1-2 hétig eltartható. Jellegzetes savanyú szaga van, mint az élesztÅ‘nek. A kenyérhez a liszteket, a cukrot, a kovászt és a vizet egy tálban kissé eldolgozzuk. Ezután meleg helyre tesszük, letakarjuk,…