Ropogós müzliszelet
…kockákra vágott aszalt papaja vagy mangó, aszalt sárgabarack, tisztított tökmag 5-5 dkg Å‘rölt mandula és szezámmag Elkészítés: A sütÅ‘t közepesen forróra (190 °C; légkeveréses sütÅ‘ben 170 °C) elÅ‘melegítjük. Egy kb….
tökmag pirÃÂtása
Libamájpástétom bazsalikomos sült paprikával
…héját lehúzzuk, kicsumázzuk, majd egy tálba tesszük és sóval, fokhagymával, bazsalikommal ízesítjük, meglocsoljuk olivával és a hűtÅ‘be tesszük pihenni 1 éjszakára. Jól összeérnek az ízek. Tálalás: egy szelet finom, ropogós…
Édes magos ropogós
…csipet só 1 csomag vaníliás cukor A tetejére 15 dkg méz 8 dkg vaj, vagy sütÅ‘margarin 5 dkg szezámmag 5 dkg lenmag 5 dkg tökmag 5 dkg napraforgómag Elkészítés A…
Tökmagos kenyér
Hozzávalók: 1 darabhoz: 4 dkg friss élesztÅ‘ 350 ml langyos víz 1 kg teljes kiÅ‘rlésű liszt 2 dkg só 350 ml langyos tej 20 dkg tisztított tökmag Elkészítés: Az élesztÅ‘t…
Tökmagos kÃnaikel-saláta
Hozzávalók: 80 dkg kínai kelkáposzta, 1 nagy narancs, 1 dl narancsdzsúsz, 1 fej vöröshagyma, 1 dl tejföl, 2 evÅ‘kanál olaj, 4 dkg hántolt tökmag, 1 evÅ‘kanál mustár, fél citrom leve,…
Tökmagos pesto
…a reszelt sajt. Ha van egy kis tészta fÅ‘zÅ‘lé, abból is tehetünk hozzá. A végén petrezselyemzöldet tegyünk bele. Makarónira, spagettire ráöntve, sajttal meghintve remek! Megjegyzés: A receptet Lenyizsu küldte. Köszönjük!…
Ropogós tallérok
…A szezámmagokat serpenyÅ‘ben zsiradék hozzáadása nélkül aranysárgára pirítjuk. A tejszínt, cukrot, vajat és lisztet tálba tesszük és gyakori kevergetés mellett felforraljuk. A szezám-, tök- és napraforgómagot és az aromát hozzáadjuk…
Feta sajtos saláta
Hozzávalók: 20 dkg feta sajt 3 db pritamin paprika 4db paradicsom 15 dkg olíva bogyó olíva olaj tökmag olaj szója szósz bors 1/2 zellergumó Elkészítés: paradicsomot,paprikát,zellert kis kockákra vágjuk,a sajtot…
Tökmagos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztÅ‘ 1 evÅ‘kanál só 20 dkg fÅ‘tt áttört burgonya 20 dkg tisztított pirított tökmag 15 dkg zsír 1 dl tejföl 1 tojás Elkészítés: A…
Tökmagos vitaminsaláta
Hozzávalók: sárgarépa, zeller, póréhagyma, retek, saláta, paprika, karalábé – összesen 60 dkg, 15 dkg tökmag, só, citrom, olívaolaj Elkészítés: A zöldségféléket vékony metéltre vágjuk, sóval, citromlével, esetleg egy kevés mézzel…