Dauphine burgonya
…ráöntjük a tejszínt. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 1 órát sütjük. Tanácsok: 20-25 perc alatt össze lehet dobni és mehet a sütÅ‘be 60 percre 5-6-os fokozaton. Elkészítési idÅ‘: 25 perc A receptet beküldte:…
töltött burgonya hús nélkül
Rántott hús rakottasan
…karikára vágott kolbászt is elterítjük rajta. A hússzeleteket elÅ‘zetesen a szokásos módon elÅ‘készítjük, sózzuk, panírozzuk, majd forró olajban kisütjük. A kisütött rántott húsokat aztán a rétegesen lerakott hozzávalók tetejére rakjuk,…
Rakott krumpli à la Évi
…fÅ‘tt burgonya ráreszelni 25 dkg sajtot rátenni 2-3 csirkemellfilét lisztbe, tojásba forgatva végül 25 dkg sajtot ráreszelni a tetejére leönteni az egészet tejszínnel alufólia alatt párolni 1-1 1/4 óráig, majd…
Mákkal töltött gombóc
Hozzávalók: a gombóc tésztájához: • 50 dkg burgonya (a lisztesebb fajta, pl. „ella”), kb. 15-20 dkg liszt + még 1-2 evÅ‘kanállal, ha a burgonya esetleg többet is felvenne belÅ‘le, •…
Sajtos-tejszÃnes sertéskaraj krumplival sütve
Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj 1,5kg burgonya 40 dkg sajt 5 dl tejszín só bors vaj Elkészítés: A megmosott és karikákra vágott burgonya felét enyhén kivajazott tepsibe helyezem. Az enyhén kiklopfolt…
Light frankfurti saláta
Hozzávalók: • 4 db baromfivirsli • egy darab édesebb alma (pl. jonagold) • 10 dkg fÅ‘tt burgonya • 5 dkg kínai kel • egy fej vöröshagyma (vagy póréhagyma) • 1…
Tepsis flekken
…széleit bevagdossuk, bedörzsöljük a fűszerkeverékkel. A meghámozott burgonyát karikára vágjuk. A paprikát, paradicsomot, szalonnát felszeleteljük. Olajjal kenjük ki a tálat és rakjuk le az alapanyagokat: burgonya, hús, paprika, paradicsom, szalonna…
Magyaros burgonyaleves II.
…levessel. Add hozzá a bemetszett, de egészben hagyott paradicsomot és paprikát, fedÅ‘ alatt fÅ‘zd, amíg a burgonya megpuhul. A liszttel elhabart tejföllel sűrítsd be, és jól átforralva, felaprított petrezselyemmel megszórva…
Hagymakrémes rakott burgonya
…tojás 1 dl fehérbor Elkészítés: A közepesen vastag szeletekre vágott burgonyát erÅ‘leveskockával ízesített vízben megfÅ‘zzük.A kis kockára vágott szalonnát kisütjük,majd félretesszük.A zsírjában megpirítjuk a finomra vágott hagymát,fokhagymát és a leveskockás…
Göngyölt burgonya
…a burgonyakrémmel megkenjük és felgöngyöljük. A rántott húshoz hasonlóan bundázzuk, és bÅ‘ forró olajban hirtelen kisütjük. Tartármártással önállóan vagy feltétként tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Zita anyu küldte. Köszönjük!…