Fóliás burgonya
Hozzávalók: 8 nagy burgonya 4 csirkemellfilé 2 db hagyma fűszeres vaj Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmossuk, és héjában kb. 20 percig fÅ‘zzük. A húst megmossuk, sóval, borssal bedörzsöljük. A hagymát…
töltött burgonya hús nélkül
Hagymás-tejszÃnes csirke
Hozzávalók: 1 kg burgonya 4-5 fej vöröshagyma 6 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 80 dkg csirkemell (vékonyra és kicsire szeletelve) olaj só Elkészítés: A meghámozott burgonyát vastagabb, hosszúkás szeletekre vágod. SerpenyÅ‘ben üvegesre sütöd,…
Mandulás burgonyasült
…burgonyát, közben folyamatosan hintjük a durvára reszelt füstölt sajttal. Rácsorgatjuk a tejfölben elkevert tojásokat, törött borssal fűszerezzük, és meghintjük a mandulával. 200 fokon világosbarnára sütjük. Megjegyzés: Azért tanácsos a burgonyát…
Ropogós szezámmagos burgonya
Hozzávalók: 50 dkg burgonya szezámmag só bors rozmaring 5-6 dkg olvasztott vaj reszelt sajt Elkészítés: A burgonyát alaposan megmossuk, héjastul felkarikázzuk. Egy nagyobb tepsit kivajazunk, beletesszük a felkarikázott burgonyát, sózzuk,…
Hawaii burgonya
Hozzávalók: 10 db közepes méretű burgonya 40 dkg sonka 1 konzerv ananász 20 dkg natúr camembert sajt só bors 3 evÅ‘kanál sütÅ‘margarin Elkészítés: A burgnyát megpucoljuk, felkockázzuk, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben…
Rántott burgonya (ahogy én szeretem)
Hozzávalók: fejenként kb. 3-4 szem szép, nem szétfÅ‘vÅ‘ fajta burgonya liszt tojás zsemlemorzsa a sütéshez olaj Elkészítés: A krumplikat megpucolom, megmosom, és ha nagy adag húslevest fÅ‘zök, akkor annak a…
Kacsasült hagymás tört burgonyával
…párolt lilakáposztával tálaljuk. (hagymás-tört burgonya): 1.) A burgonyát héjában megfÅ‘zzük, kihűtjük, lehéjazzuk és a sajtreszelÅ‘ legnagyobb fokán lereszeljük. 2.) A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és kevés olajon üvegesre pirítjuk. Hozzákeverjük a…
Rántott burgonya
Hozzávalók: 4-5 nagy méretű burgonya liszt tojás zsemlemorzsa só Elkészítés: A burgonyát megpucolom, kb. fél centi vastag hasábokra vágom. Megforgatom lisztbe tojásba, zsemlemorzsába, a tojásba teszem bele a sót, a…
Alföldi rakottas
…kockára kell vágni (15dkg-ot, a sárgarépa felét(karikára kell vágni a burgonya felét(kockára kell vágni Közben fűszerezed. Ezután megint: hús-répa-burgonya és megfűszerezed. Az edényt kb 3/4-ig öntöd vízzel fedÅ‘ alatt kb…
Mesés burgonya
…burgonyákat ízlés szerint, (ha használunk fokhagymát, azt a burgonyára tegyük, hogy átvegye az ízét). A baconszeleteket keresztben kettévágjuk, és mindegyik burgonyára egyet teszünk. Ha hosszabb egy kicsit a bacon, össze…