Nanuk torta
Hozzávalók: Tészta : 5 tojás 10 dkg porcukor 2 dkg kakaópor 5 dkg liszt fél csomag sütõpor Krém : 4 evõkanál cukor 1 egész tojás 1 tojássárgája 2 dl tej…

Hozzávalók: Tészta : 5 tojás 10 dkg porcukor 2 dkg kakaópor 5 dkg liszt fél csomag sütõpor Krém : 4 evõkanál cukor 1 egész tojás 1 tojássárgája 2 dl tej…
…tészta. Még a tészta sül, a 4 tojás sárgáját a vaníliás cukorral, a 2 kanál liszttel és a tejjel simára kevered és felfőzöd, majd hűlni hagyod, a margarint a porcukorral…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 6 db tojás sárgája 1 kanál kakaópor 1 fél vaníliás cukor 1/4 kg porcukor 1/4 kg dió 10 db tojás fehérje…
…majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a diót és végül a 4 tojás habját. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. A tejben megfőzzük a búzadarát, és…
…tojássárgákkal, meg a hideg tejjel, és kevergetve öntsük a forró tejhez. Fontos, hogy a tűz takarékon legyen, majd amikor a krém besűrűsödött, húzzuk le a tűzről, és hűtsük ki. Tálaláskor…
…megszórunk porcukorral, majd a megsült piskótát ráborítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd feltekerjük, és így hagyjuk teljesen kihűlni. A krémhez a tojássárgákat a porcukorral gőz fölött, állandó keverés mellett sűrűre…
…hozzáadjuk a 8 tojássárgáját és a többi bele valót. Ezt is megsütjük. A két lap egyforma nagyságu legyen. Itt megmarad 4 tojásfehérje, amire még szügség lesz.Mikor a két lap kihül,…
…vaníliás cukrot és 5 evőkanál porcukrot habosra keverünk egy műanyag tálban, majd a 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük. 1,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint forrásig simára keverünk. Mikor felfőtt,…
Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 17 dkg cukor 2 evőkanál víz 16 dkg liszt pici sütőpor A diós piskótához: 4 tojás 17 dkg cukor 2 evőkanál víz 16 dkg liszt…
…tetejére is reszelni fehér csokit ízlés szerint. Jó étvágyat! :) Megjegyzés: A 8 tojás helyett lehet 6 tojás + 2 evőkanál víz is. A piskótát én teflonos sütőfólián sütöm, azt…