Húskenyér
Hozzávalók: 60 dkg darált sertéscomb 2 beáztatott, kinyomkodott zsemle 2 tojás 1 apróra vágott piros kaliforniai paprika őrölt bors só 1 csokor felkarikázott zöldhagyma 3 szál kakukkfű (vagy 1 kk….
töltött zsemle pudinggal
Borsikafüves fasírt
…bors zsemlemorzsa Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban alaposan összegyúrjuk, két részre osztjuk, és zsemlemorzsába forgatva rudakat formázunk belőlük. Majd kiolajozott tepsibe fektetjük, és 2 dl vizet öntünk alá. Alufóliával lefedve…
Tejfölös zellerleves
…adjuk a megszűrt csontléhez. Forrástól számítva 6-8 percig főzzük, hozzáadjuk a tejet és a törött borsot. Betétként 2 darab zsemléből készült pirított kockával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…
Gőzgombóc
…rugalmas tésztává gyúrjuk. Mikor megkelt, újra átdolgozzuk, 10 cipót készítünk belőle. Szilvalekvárral megtöltjük, zsemle alakúra formázzuk. Ezután gőz fölött, szűrőbetéten átgőzöljük. Cukros mákkal, s vaníliasodóval tálaljuk! Hasonló kategóriák mirelit gőzgombóc…
Tavaszi csalánleves
…felöntöm,ízlés szerint sózom,össze- forralom,3-5 percig főzöm.(a keményítős változat csak rottyanjon) Tanácsok: Tálalás: a főtt tojásra a forró levest tényéronként rámerem,zsemlekockával meghintem és a re- szelt füstölt sajttal megszórom.Frissen vágott zöldpetrezselyem…
Bundázott camembert almával és zsemlével
…sajt kerül a tetejére. Forgasd lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába, süsd ki olajban, tedd zsemleszeletekre, és tálald forrón. Tálalhatod önálló ételként, de akár főzelékek feltétjeként is. A receptet beküldte: Gvivike…
Tengeri hal fűszeres morzsakéregben
Hozzávalók: 20 dkg tengeri halfilé 2 db száraz zsemle 1 citrom reszelt héja, leve 1 kisebb csokor petrezselyem 2 nagyobb cikk fokhagyma kb. 2 dl olívaolaj 1 teáskanál őrölt színes…
Meglepetés-zsemle
…formázunk. 8 gombócot a sajtos, másik 8-at a paradicsomos töltelékkel megtöltjük, és újra összegömbölyítjük. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsikbe rakjuk és 15 percig pihentetjük. A forró sütőbe tolva 30 percig…
3 Bit
…lapra a sárga krémet kenjük, erre a vaníliás, cukros tejbe áztatott kekszet rakjuk. Majd a csokis krémet, ismét vaníliás, cukros tejbe forgatott keksz kerül. Tetejére csokimáz, másnapra puhul… és már…
Csirke gombával töltve
…fektetve forró zsírral meglocsolom, majd középmeleg sütőben, a zsírjával locsolgatva megsütöm. Pihentetés után feldarabolom. Tanácsok: A következő köretekkel tálalható: pirított burgonya, párolt rizs, hideg saláták, párolt gyümölcsök, esetleg befőtt. A…