Joghurtos túrógombóc eper szósszal
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db zsemle 2 dl natúr joghurt 2 tojás 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg túró 1 csipet só…
töltött zsemle pudinggal
Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával
…időközben kifőtt, lecsöpögtetett kagylótésztát egy nagyobb keverőtálba szórom, hozzáöntöm a sós-babéros vízben főtt lencsét, és hogy még ízesebb legyen, jön hozzá a félbe vágott majd vékony szeletekre vágott lilahagyma. Aztán…
Töltött pecsenye
Hozzávalók: 1 kg karaj Töltelék: 3 db zsemle tejben áztatva 10 dkg gomba 3 dkg vajon párolva só bors 1 kicsi doboz májkrém 3 db tojás petrezselyem majoránna A tetejére:…
Hideg vagdalt hús
…Elkészítés: A húsokat a tejbe áztatott zsemlével megdaráljuk, összekeverjük a finomra vágott szardellával és a tojásokkal. Megsózzuk, megborsozzuk, és kivajazott tepsiben mintegy harminc percig sütjük. Hidegen szeleteljük fel, úgy tálaljuk….
Zalai máglyarakás
…a mazsolát, a langyos vajat vagy sütőmargarint, keveset hagyjunk a tepsi kikenéséhez, és ebbe beáztatjuk a zsemleszeleteket. Egy mély tepsit vajjal vagy sütőmargarinnal kikenünk, morzsával meghintjük, és a megáztatott zsemleszeletek…
„Szegény ember” vacsorája
…zsemlemorzsához, amelyet ekkor egy 30 cm átmérőjű teflonserpenyőbe öntött olívaolajon mérsékelt tűzön kevergetve 5-6 perc alatt aranybarnára pirítunk. Ha kész, lehúzzuk a tűzről, megsózzuk-megborsozzuk, aztán a fokhagymát megpucoljuk, finomra zúzzuk…
Töltött pulkanyak
…zsír Elkészítés: Bevarrjuk a pulykanyakbõr keskenyebb végét. A májat,lecsepegtetett gombakonzervet és a vöröshagymát ledaráljuk, hozzátesszük a darált húst, a beáztatott és kinyomkodott zsemléket, tojásokat és a fûszereket. Jól összekeverjük, kóstoljuk,…
Karfiolkrémleves pirított zsemlekockával
…elpépesítjük. Az apró kockákra vágott zsemlét kevés forró olajon megpíritjuk, és tálaláskor a krémlevesre szórjuk! Megjegyzés: Nagyon finom, laktató és könnyű étel! Jó étvágyat hozzá! A receptet Miohio küldte. Köszönjük!…
Töltött pulyka
…hagymát, majd a májat. A tejbe áztatott zsemlét kinyomjuk, megfűszerezzük, hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott petrezselymet. Az egészet ledaráljuk, elkeverünk benne a két egész tojást, és kettő tojássárgáját. Ezt a…
Életerőszendvics
…A zsemléket félbe vágom és margarinnal megkenem. A megmosott megszikkasztott salátát ujjnyi széles metéltre , a kicsumázott paprikákat karikára,a petrezselymet finomra vágom. A túrót a tejfölt és a petrezselymet összekeverem….