Túrós-epres alagút

…olvasztott, tejes zselatinnal és a tejszínből kevert habbal. A túrókrémet a bélelt formába simítjuk és befedjük. Legalább 1 óráig hűtőszekrényben dermesztjük. Tálalás előtt a formából hosszúkás tálra csúsztatjuk, lehúzzuk róla…

Banános koszorú

…durvára tört mogyoró 30 dkg liszt fél cs. sütőpor A tetejére vaníliás porcukor Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 26 cm átmérőjű, koszorú sütőformát kikenünk, és meghintjük liszttel. A…

Savanyú halleves

…Keverd ki a tojássárgákat a tejszínnel, és habard be az elkészült levest, ekkor már ne forrjon! Lefedve egy picit hagyd hűlni. Tálalás előtt szórj a tetejére kevés friss petrezselymet vagy…

Túrós-gesztenyés tiramisu

…egyik narancs héját, és keverjük össze a túróval. Szórjunk hozzá 20 dkg kristálycukrot, és kézi mixerrel dolgozzuk össze. Vágjuk apróra a főtt gesztenyét, és keverjük a túróhoz. A narancsok levét…

Vaníliás-mogyorós pohárkrém

…Elkészítés A mandulát egy serpenyőben szárazon aranysárgára pirítjuk, és egy tálon hűlni hagyjuk. A krémpudingot a tasakon található leírás szerint elkészítjük. A feléhez hozzáadjuk a mogyorókrémet, és simára keverjük. A…

Ribizlis-joghurtos torta

…joghurt 2 tasak zselatin fix 5-6 evőkanál cukor 2 evőkanál narancslikőr Díszítéshez 250 ml tejszín 1 tasak habfixáló 1 teáskanál porcukor cukrozott ribizlifürtök kevés szeletelt mandula Elkészítés A tojásokat a…

Mennyei Tiramisu torta

…a krém felét, kirakom kávéba mártott babapiskótával, majd rásimítom a maradék krémet. Hűtőbe rakom, és legalább 4 órát állni hagyom. Tálalás előtt kakaóport szitálok rá, és tetszés szerint tovább díszíthető….

Krémsajttorta sütés nélkül

…krémsajtot és a tejszínhabot. A krémet a gyümölcskrémre simítjuk és a maradék gyümölcsöt a tetejére rakjuk. 2 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt kristálycukorral hintjük meg. Hasonló kategóriák sütés nélküli krémsajttorta…

Epres rétes

…zselatin ízlés szerint kristálycukor porcukor a díszítéshez Elkészítés A réteslapokat picit olajjal megcsepegtetjük és egymásra fektetve megsütjük egy sütőlapon. A zselatint kevés vízben elkészítjük és kihűtjük. Az epret megmossuk, majd…