Sasadi szelet
…és meglocsolom egy pici szafttal. Megjegyzés: Gyorsan elkészíthető, ízletes fogás, nagyon jól harmonizál a hús és a gyümölcs kompozíciója. Csirke- vagy pulykamellfiléből is készítheti, akinek a szárnyas húsok szimpatikusabbak. A…
tárcsán sült husok
Párolt cukkíni parmezánnal és diómorzsával
…együtt. Borsozzuk, sózzuk (ha kell). 15 perc alatt készre pároljuk. A tetejét megszórjuk a reszelt parmezánnal és a diómorzsával. Roston sült húsok mellé finom. Megjegyzés: A receptet Mamsoka küldte. Köszönjük!…
Jégsaláta dresszinggel
…adag feta sajtot villával összetörünk, rányomjuk a fokhagymát, borsozzuk és elkeverjük a joghurtban. (Vigyázat ezt már sózni nem szabad, mert a feta eleve sós!) Sült húsok mellé önálló köretként javaslom,…
Foghagymás rántott krumpli
…krumplit, sózzuk. Lefedjük, fedő alatt, kis lángon sütjük. Amikor félig elkészült, a felszeletelt fokhagymát rászórjuk. Visszafedjük. Közben finoman megforgathatjuk, hogy ne süljön oda. Húsok mellé adjuk. Elkészítési idő: 40 perc…
Különleges grillpác
…– mi tea és szegfűszeg nélkül is próbáltuk, úgy is nagyon ízletes – a kisült húsok tzatziki és paradicsom salátával nagyon tálalhatók A receptet beküldte: Menyó Hasonló kategóriák grillpác tarjához…
Olaszos szűzpecsenye
…A sajtot csipetnyit megsózzuk, a zúzott fokhagymával, a borssal és a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük. Ezután a húsok üregébe töltjük /nyomkodjuk/, a nyílást fogvájóval vagy hústűvel rögzítjük, nehogy a sajt kifolyjon…
Karfiolkrém gazdagon
…a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát és a fűszereket. Bő 3-4 percig turmixoljuk, ha nehezen forog, villával megkavargatjuk. A masszát félretesszük pihenni (akár hűtőbe), hogy az ízek jól összeérjenek. Sült…
Tejszínes csirkecomb kukoricadarás szószban
…egy kicsit állni hagyjuk. Egy edénybe pici olajat önttünk, majd a húsok mindkét felét kicsit elősütjük. Ezután megszórjuk kukoricadarával, és picit együtt pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy félig ellepje…
Kukoricakrém
…(esetleg mézzel) karamellizáljuk. A konzerv kukoricát leszűrjük, az összes hozzávalót aprító gépben pépesítjük, krémesítjük, ha túl sűrű, a kukorica levével hígíthatjuk. Egy szelet pirítóssal kellemes reggeli, de szárazabb húsok, halak…
Pongyolás csirkemell
…cm.kb/ az előkészitett husok alá helyezem mindegyik húsikára teszek egy-egy evőkanál gombát és ráhajtom a réteslapot ha kell akkor fogvájoval rögzitem. olajjal meg kenegetem és tepsibe rakva meg sütöm szép…