Ünnepi libasült

…részét bekockázom úgy, hogy csak a zsírréteget vágjam át, húsos oldalán sózom, megszórom rozmaringgal. Előmelegített sütőben bőrös oldalával lefelé sütöm kb. 10 percig, ezalatt kiolvad a zsírja. Utána megfordítom, alufóliával…

Sárgadinnyés, kókuszos torta sütés nélkül

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg babapiskóta 25 dkg kókuszos-mandulás desszertgolyó 3 cl kókuszlikőr 1 cs. citromízű zselépor 20 dkg tehéntúró 10 dkg cukor 1 cs….

Fejedelmi padlizsán

…az illatát, majd bele az alaposan megmosott, lecsepegtetett rizs. Üvegesedésig pirítottam, sóztam, felöntöttem vízzel, és 1 teáskanál nem csípős curryport szórtam bele. Forrás után fedő alatt a szokásos módon készre…

Gesztenyés beigli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva Kenéshez 1 egész tojás + 1 sárgája Töltelékhez 3 dkg mazsola 2,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 40 dkg gesztenyepüré 1…

Kókuszos szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 margarin másfél dl tej 1 tortabevonó csoki 1 evőkanál zselatin 20 dkg kristálycukor 9 dkg tejpor 20 dkg kókuszreszelék Elkészítés A…

Ünnepi diótorta

…ezt is a tojásokhoz tesszük. A cukros-citromhéjas-vaníliás tojást robotgéppel 8-10 percen át keverjük, hogy habos és sűrű masszát kapjunk. Ezután letesszük a robotgépet, fakanalat veszünk a kezünkbe, és 2-3 részletben…

Banános gyümölcstorta

Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:20 perc 4 tojás 4 evőkanál porcukor 4 evőkanál liszt 1 csomag 10 g-os sütőpor Krém 1 csomag banán, vagy…

Kukoricás tavaszi saláta

…uborkát, paradicsomot, hagymát, és sózás után fél órát állni hagyjuk. A dresszinget ezalatt el is készíthetjük: Ízlés szerint víz, ecet, édesítőszer, bors chili, de nem kell ellepnie a salátánkat, mivel…

Narancskarikák csokoládéban (amerikai édesség)

…cserélem rajta az áztatóvizet. Ezután forrásban lévõ tiszta vízbe teszem ugyancsak egészben, és az újraforrástól számított 4 percig fõzöm. Ezután leszûröm róla a vizet és hagyom kihûlni. Ezt a mûveletet…

Az én karácsonyi beiglim

Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:normál sütési hőfok: forró sütőben sütési idő:szép barnáspirosra sütöm 56 dkg finomliszt 21 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő 3 dkg cukor 1 dl…