Habart krumpli leves
Hozzávalók: az adagok tetszés szerintiek – krumpli – kissebb hagyma – sárgarépa – zöldség – pirospaprika – babérlevél – őrölt bors – tárkony – bazsalikom – borsikafű – liszt –…
tárkony eltevése olajban
Káposztaleves, ahogyan én főzöm
…vizet öntünk rá, hogy ellepje. Ízlés szerint sóval, borssal, curryvel ízesítjük de a bazsalikom, petrezselyem, tárkony szintén megbolondítják az ízét, a leves íze pedig bennünket. A petrezselyem vízhajtó, a curry…
Dettuska tárkonyos levese
…keményítő só-bors-tárkony-fokhagyma Elkészítés: 2,5 liter hideg vízben felteszem főni a csirkemellet. mikor elkezd forrni,takarékra veszem,és befűszerezem sóval,borssal,fokhagymával. kb 1 óra múlva kiveszem a husit,beleteszem a lébe a kockázott zöldségeket és…
Hagymaleves tárkonyos galuskával
…1 db tojás 1 evőkanál szárított tárkony 2 evőkanál tejszín só fehé bors Elkészítés: A kétféle hagymát vágjuk apróra.Az olajat forrósítsuk fel egy fazékban,pirítsuk meg rajta a hagymát majd szórjunk…
Fűszeres pírított aprótök
Hozzávalók: 1 kg (5-6 db) zsenge spárgatök vagy cukkíni, 5 dkg vaj, 3 ek. liszt, 2 ek. vágott fűszerzöldség vegyesen (petrezselyem, turbolya, tárkony, snidling), 1 citrom leve, só. Elkészítés: Levágjuk…
Csülök burgonyával és kapros juhtúróval
…borsikafű só Elkészítés: A csülköt fűszeres vízben (babérlevél, tárkony, bors, mustármag, koriander, borsikafű, hagyma, só) puhára főzőm. A megtisztított burgonyát kockákra vágom, sütés előtt leszárítom, bő forró olajban megsütöm. Egy…
Tárkonyos zöldbab bográcsban
…25 dkg göngyölt debreceni 1 kávéskanál frissen órölt köménymag 1 csapott evőkanál tört kapor 2 csapott evőkanál tárkony kb. 70 dkg üveges zöldbab (fagyasztottal is jól sikerült) 1 evőkanál darált…
Tárkonyos burgonyaleves
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 zöldségleveskocka 2 dl tejföl 3 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt fél csokor petrezselyem tárkony tárkonyecet só Elkészítés: A leveskockákból másfél liter vízben levest főzünk. A…
Tárkonyos csirkemell
Hozzávalók: 6 db csirkemell só bors olaj 2 evőkanál liszt 2-3 dl viz 1-2 db leveskocka 1 evőkanál cukor fél citrom leve 1-2 csokor tárkony Elkészítés: A csirkemelleket kiklopfolom, vagy…
Nyársra tűzött hal
…a hagymával, a felkockázott paprikával vagy cukkínivel felváltva tűzzük fapálcikára. Keverjük el az olajban a zúzott fokhagymát, sót, borsot, tárkonyt és a petrezselymet. Tegyük lapos edénybe a nyársakat, öntsük rá…