Bécsi fahéjas süti

…40×25 cm-es téglalap alakúra nyújtjuk. A hosszabb oldaláról egy 2 cm-es csíkot levágunk. A tésztát kivajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe fektetjük, a marcipánt és a mandulamasszát ráterítjük. 4. A tészta hosszabb…

Fonott kalács aszalt gyümölccsel

…A megkelt tésztát 1 cm vastagra és kb. 40 cm hosszú téglalap alakúra nyújtjuk. Hosszában kettévágjuk és az egyik oldal közepére az egyik fajta tölteléket, a másik közepére a másikat…

Diós-mákos beigli

…A beigliknél a töltelék súlya megegyezik a tészta súlyával! A pihentetett tésztát kinyújtjuk kb. 22-28 cm-es téglalap formára. A tölteléket a tésztára helyezzük, és egyenletesen eligazítjuk. A tészta három oldalát…

Csokis kalács

…5 dkg olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, egy csipet sóval, és ha az élesztőnk felfutott beleöntjük. Simára dagasztjuk és duplájára kelesztjük. Ha már jól megkelt 3 részre osztjuk, mindegyik részét téglalap

Krumplis lángos II.

Hozzávalók: 1 kg főtt, áttört krumpli 50 dkg liszt 2 egész tojás só olaja sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrom, alaposan lisztezett gyúródeszkán kb. ujjnyi vastagra nyújtom, téglalap alakra vágom, közepét…

Sajtos csiga

…Az első cipót a lehető legvékonyabbra, téglalap alakúra nyújtjuk, a töltelék egyharmadát egyenletesen rákenjük, amennyire szorosan tudjuk feltekerjük, majd visszatesszük a hűtőbe. A másik két cipóval is így járunk el….

Fonottkalács pudingkrémmel töltve

…2 csokoládés puding 25 dkg cukor 3/4 Rama 4 evőkanál kakaó Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és 6 cipóba osztjuk. A cipókat téglalap alakúra kisodorjuk, megkenjük a krémmel, felcsavarjuk mint…

Sonkás pogácsa II.

…sonka vagy kolozsvári szalonna apró kockára vágva Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrom, majd téglalap alakúra nyújtom és összehajtogatom. Figyelek, hogy a hajtogatás mindig ugyanúgy történjen. A jobbról balra a tésztalap 2/3-ig,…

Habos tekercs

…és ecettel kemény habbá verjük. A cipókat egyenként téglalap alakúra nyújtjuk, a felvert tojásfehérjehabbal megkenjük, megszórjuk a darált dióval és feltekerjük. Kb 2 cm-es darabokra vágjuk, zsírral vagy sütőmargarinnal kikent…

Túrós szelet kivivel

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– pisztácia 1 db készen vásárolt téglalap alapú piskóta 10 dkg porcukor 25 dkg áttört tehéntúró 1 citrom leve és héja 1 csomag…