Kakaós fonott kalács II.
…akkor legalább 3 evőkanállal több kell.) A megkelt tésztát 6 cipóra osztjuk, lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a krémmel, majd feltekerjük. A végeit kicsit gyúrkászoljuk össze, hogy a kakaó…
téglalap alaku torták
Gesztenyés tekercs
…kakaó 1 evőkanál kókuszreszelék fél dl rum 10 dkg cukor 10 dkg margarin 25 dkg darált keksz Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, majd vizes gyúródeszkán téglalap alakúra nyújtjuk. Rákenjük a gesztenyés…
Fonott kalács
…tetejére citromhéj Elkészítés: A kalácsot megdagasztjuk,nem kell sokáig,csak hogy jól összevegyüljön,mind a két színű tésztából 2-2 gombócot csinálunk.Kinyújtjuk a világos gombócot téglalap alakúra,félre tesszük,majd kinyújtjuk a kakaósat is.A világosat lekenjük…
Rántásos rétes
…készítünk, rásimítjuk a kinyújtott tésztára. Felsodorjuk mint a beiglit és fél órát hideg helyen pihentetjük. Pihentetés után kb. 10 cm-es rudakra vágjuk és a lehető legvékonyabbra, téglalap alakúra nyújtjuk. Nyújtófára…
Mesebeli kastélytorta
…habosra kikavart vajjal egybedolgozzuk. A 3 részre vágott piskótát megtöltjük a citromkrémmel. A díszítéshez a kinyújtott fehér marcipán egy részével bevonjuk a kerek tortát. A maradékból a papírtörlő hengerekre téglalap…
Angol zászlótorta
…fehérjétől. A fehérjét kemény habbá verjük, ekkor adjuk hozzá a kristálycukrot, majd a tojások sárgáját és a lisztet. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett téglalap alakú tepsiben kisütjük. Sütés után, ha kihűlt…
Kókusz tekercs
…élesztővel könnyen gyúrható tésztát készítek. 4 részre osztom. Téglalap alakúra kinyújtom és megkenem a töltelékkel, melyet előzőleg elkészítettem. Gőz fölött habbá verem a tojásfehérjét a cukrokkal, majd belekavarom a kókuszreszeléket….
Üdítős szelet
…kristálycukor 4 evőkanál liszt 6 tojás Mázhoz 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl szénsavas narancslé Elkészítés A hozzávalókból téglalap alakú tésztát sütünk, sütőpapírral kibélelt tepsiben. A krémhez valókat habosra keverjük,…
Meggykrémes keksztekercs
…kókuszreszelékes deszkán elnyújtjuk téglalap alakúra. A vajat a porcukorral,vaníliával jó habosra kavarjuk, majd a kókuszreszeléket és a meggyaromát belekavarjuk. Rákenjük ezt a krémet a darált kekszes elnyújtott *tésztára*, majd a…
Ferdinánd tekercs Kriszti módra :)
…téglalap alakúra húzogatjuk, egyenletes vastagságúra nyújtjuk. A cukros vajat elkenjük rajta, majd a hosszabbik oldalán kezdve feltekerjük a tésztát. Hüvelykujjnyi széles csigákra szabdaljuk, és alaposan kivajazott tepsibe fektetjük a szeleteket….