Gyümölcsös tésztalepény

…Kivajazunk egy tepsit, megszórjuk kevés búzadarával, és beleöntjük az egész keveréket. A tésztát eligazgatjuk fakanállal, hogy mindenhol egyformán legyen. Az őszibarack befőttet kockára vágjuk, megszórjuk a tésztás massza tetejét. Az…

Sajtos-paprikás rakott tészta

…színű kaliforniai paprikával, valamint 5 dkg sovány sajtkrémmel. Ízlés szerint fűszerezzük sóval és őrölt borssal. Ezt a tésztás keveréket 1 mokkáskanálnyi olajjal kikent hőálló tálba helyezzük, megszórjuk 5 dkg reszelt…

Löncshúsos-sajtos penne

…sajtot, beleöntöm a tejfölt, egyet rottyantom. A kész ragut ráöntöm a tésztára, alaposan összekeverem. Kikenek egy tepsit, beleöntöm a tésztás keveréket, megszórom a többi reszelt sajttal. Előmelegített 170-180 fokos sütőben…

Francia fordított almatorta

…kb. 20 percig sütjük. Forrón tálra borítjuk, mégpedig a tésztás oldalával lefelé, hogy az alma felülre kerüljön, amelyre szépen ráolvadt a karamell. Melegen, hidegen egyaránt finom. Megjegyzés: A receptet Geszty…

Kefires-tésztás süti

Hozzávalók: 5 dl tej 2 pohár kefir 1 pohár tejföl 3 egész tojás 3 kanál kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg olvasztott sütőmargarin 25 dkg száraztészta (bármilyen lehet) Elkészítés:…

Francia krémes II.

…vaníliás porcukorral. A krémest visszateszem a hűtőbe, és miután kihűlt, felszeletelem. Tésztás tálon elrendezem, és újra meghintem vaníliás porcukorral. Megjegyzés: Kicsit bonyolultnak tűnik, de nem az, és megéri a fáradtságot….

Gombás-májas szűzérme levelestésztában

…szűzérmét, majd feltekerem. Tepsibe helyezem. Tojással megkenem, a tetejét tűvel megszurkálom, szezámmal megszórom, és a sütőben megsütöm. Tálalása csodás, mert egy nagy tálra helyezem a tésztás húst, körberakom színes sült…

Lusta asszony rétese II.

…a tésztát, a többi hozzávalót összekeverem. A tepsit kizsírozom, belisztezem, és beöntöm a tésztás tejet, erre meg a keveréket. 200 fokra előmelegített sütőbe teszem, addig sütöm, amíg szép aranybarna lesz….

Krumplis pogácsa (kicsit más, mint a kelt tésztás)

Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 tojás liszt só olaj lekvár Elkészítés: A krumplit meghámozom, összedarabolom, mintha krumplipürének indulna, és sós vízben megfőzöm. Ha kész, leszűröm, és krumplinyomóval összetöröm. Mélyebb tálba…

Reszelt tésztás, almás süti (lengyel recept)

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc A tésztához 5 tojássárgája 1/2 pohár cukor 3 pohár liszt 1,5 kávéskanál sütőpor 25 dkg sütőmargarin A töltelékhez 1 kg…