Sárgarépatorta
…porcukorral és a forró vízzel öntetet készítek. A megsült, formából kiborított tortát ezzel vonom be. A tetejét hosszú narancshéjcsíkokkal díszítem. A kihűlt tortát letakarom, és egy-két napig hűvös helyen tartom….
több napig elálló sütemények
Húspástétom tésztában
…A tészta alapanyagaiból sima tésztát gyúrunk, hűtőbe 1 napig állni hagyjuk. Töltelék:A húst keverjük a tojással az apróra vágott sonkával. Zsírozott őzgerincformát tésztával bélel, majd vékony szelet szalonnával bélel. Bele…
Rizses-májas hurka
…szükségesen képlékeny legyen, majd lazán bélbe töltjük, végeit elkötjük, és 90 fokos vízben 35 percig főzzük. A főzővízből kiemelve hagyjuk kihűlni, és néhány napig hidegen tárolva fogyasztás előtt megsütve fogyasztható….
Sárgatúró
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 evőkanál cukor 1 tasak vanilincukor (akik vaníliásabban szeretnek, tehetnek többet is) 10 tojás (közepes méretű) 1 liter tej csipet só Elkészítés A…
Csokoládés bomba
…egy mély üvegtál aljára, erre egy sor babapiskóta kerül, majd ismét krém, és ezt addig folytatjuk amíg a hozzávalókból tart. Tetejét krémmel vonjuk be. Egy napig hűtőszekrényben tartjuk, és közvetlenül…
Aszaltszilva-likőr
…a fele mennyiségű, azaz 20 dkg méz. 3. A mézes, fűszeres aszalt szilvát felöntjük annyi vodkával, amennyi ellepi majd lezárjuk, és 3-4 napig hűvös, sötét helyre állítjuk. Amikor eszünkbe jut,…
Zöldséges tarhonyasaláta
…Borssal, parányi cukorral és kevés sóval ízesítem, ezután ráöntöm a saláta alkotórészeire. Villával óvatosan átforgatom, és hagyom, hogy kihűljön, ezután befedem, és hűtőszekrényben fél napig érlelem. Tálalás előtt ismét átforgatom….
Ischler
…keverjük habverővel simára a dzsemet a töltés előtt, majd egy napig hagyjuk állni a betöltött ischlereket. Egy nap elteltével a bevonás következik. A csokoládét vízgőzön olvasszuk fel. Ha a csoki…
Tejszínes-tejfölös gyümölcstorta
…felvert tejszínhabot. Csatos tortaformába egy sor babapiskótát teszünk, erre a gyümölcsös keveréket, majd megint babapiskótát és a tetejére újból a gyümölcsös keveréket. Hűtőben 1 napig állni hagyjuk. gyermekkel is készíthető…
Kijevi szelet
…összerakásánál mindig a lapok diós része van felül, arra jön egy réteg krém. Egy napig állni hagyom, majd hosszúkás, vékony szeletekre vágom. Krém: a krémhez a margarint a porcukorral habosra…