…tej Elkészítés: Az élesztőt a kockacukorral meglangyosított tejben felfuttatjuk. A lisztet a vajjal a tojássárgákkal, a sóval és az élesztővel összedolgozzuk, annyi tejjel, hogy puha, de ruganyos tésztát kapjunk. Lisztezett…
…a vajat felmelegítem, beleteszem a lisztet, és addig hevítem, míg kezd kifehéredni. Felengedem tejjel, sózom és felfőzöm, nem túl sűrű szósszá (besamel). Ha sűrűsödne, tejjel lehet hígítani. Amikor mindkét massza…
…póréhagymát dinsztelek, majd ráteszem a lecsöpögtetett zöldségeket. Kis kevergetés után kevés liszttel megszórom, majd 1-2 percig pirítom. Fokhagymával, ételízesítővel fűszerezem. Tejjel felöntöm, és mártás sűrűségűre főzöm. Főtt tésztával tálalom. Ha…
…Elkészítjük a 2 pudingport a 8 dl tejjel, majd kihűtjük. A tésztához 5 tojás sárgáját kikeverjük 25 dkg cukorral, 1 dl tejjel és 1 dl olajjal. Hozzákeverünk 25 dkg lisztet,…
…módon megsütöm, de a serpenyőt sütés közben olaj helyett olvasztott vajjal kenem ki. A darabokra tört epres csokit 3 deci tejjel gőz fölött megolvasztom Amíg a csoki beleolvad a tejbe,…
…cm-es téglalappá nyújtjuk. A kinyújtott tésztából kb. 3 x 47 cm-es csíkokat vágunk, és spirálformában, hogy a rétegek egymást átfedjék, feltekerjük a sütőformára. A tojássárgáját összekeverjük a két evőkanál tejjel,…
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 2 tojás, 3 dl tej, 2 banán, 5 dkg kókuszreszelék, csokiöntet, vaníliás cukor, olaj Elkészítés: Két evőkanál tejet félreteszünk A tojást tálba ütjük, tejjel összekeverjük, majd…
…l tej 2 csomag van. pudingpor 4 ek. porcukor 2 kis doboz tejföl Elkészítés 2 csomag vaníliás pudingot felfőzünk 9 dl tejjel, és kihűtjük. 5 tojássárgáját 25 dkg cukorral, 1…
…dkg liszt Elkészítés A margarint a kétféle cukorral és a tojásokkal habosra keverjük, a sütőporral elkevert lisztet a tejjel felváltva beledolgozzuk. Belekeverjük a tejfölt és az olajat is, végül a…
…tejjel felengedjük. Közben a 6 evőkanál lisztet, a 2 evőkanál kakaóval, kevés tejjel csomómentesre keverjük és a felforrt cukros tejbe lassan belekeverjük. A tűzről levéve 1csomag vaníliás cukrot és 25…