Szalonnás lencse
Hozzávalók: 20 dkg húsos füstölt szalonna 10 szem apró hagyma, 40 dkg lencse, egy szál sárgarépa, egy petrezselyemgyökér, egy nagy gerezd fokhagyma, egy csokor petrezselyemzöld, egy evőkanál liszt, 1 dl…
töltött húsos receptek tarjábol
Zöldséges lasagne
Hozzávalók: A paradicsomos szószhoz: 2 nagy húsos paprika 1 kis cukkini 1 doboz vörösbab konzerv 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 doboz hámozott paradicsomkonzerv zöldfűszerek (oregánó, bazsalikom, kakukkfű) só…
Almás-húsos káposztatál
Hozzávalók: – 1 fej káposzta – 4 db alma – 10 dkg reszelt sajt – 30 dkg darált hús – 2 dl tejföl – őrölt bors – só – vaj…
Parasztreggeli
Hozzávalók: 4 személyre 60 dkg főtt karikára vágott burgonya 15 dkg csíkokra vágott húsos füstöltszalonna 1 nagy fej felkockázott hagyma 8 tojás só bors Elkészítés: A burgonyát, hagymát, szalonnát kevés…
Parasztos
Hozzávalók: Paradicsomos pizzalap, hagyma, fokhagyma, olaj, husos kolzsvari szalonna,paradicsom,so,bors,bazsalikom,parmezan sajt. Elkészítés: 15 dkg karikara vagott hagymat es 2 gerezd zuzott fokhagymat keves olajon uvegesre piritunk,hozzaadjuk a meteltre vagott fustolt kolozsvari…
Almás-hagymás krumpli
Hozzávalók: 1kg krumpli 50 dkg savanyú alma 2 nagy fej hagyma 15-20 dkg húsos füstölt szalonna 1/2 citrom leve só olaj Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágom, és kevés olajon…
Paradicsomszószos tészta
Hozzávalók: 1 nagy vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 15-15 dkg húsos szalonna és gomba 5-6 evőkanálnyi zellerszár 1 evőkanál liszt 1,5 pohár paradicsomlé (1 pohár=2,5 dl) 3-4 paradicsom lehéjazva, darabolva húsleveskocka…
Cigánytokány
Hozzávalók: 1 kg. sertés lapocka, 30 dkg. füstölt húsos szalonna, 30 dkg. vöröshagyma, só, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 1 kiskanál őrölt fekete bors, 1 mokkáskanál majoránna, 4-5 gerezd fokhagyma, 4…
Karaj sonkaraguval
Hozzávalók: 4 szelet karaj 10 dkg füstölt főtt sonka 1/2 szál póréhagyma 10 dkg magozott aszalt szilva 10 dkg piros húsos paprika 3 evőkanál olaj 1 dl tejszín só, durvaára…
Gombás rácsos
…töltelék 25 dkg húsos füstölt szalonna 2 vöröshagyma 50 dkg csiperkegomba 1 csokor petrezselyem 1 mokkáskanál oregano kb.1 csapott kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 1 zöldpaprika 3 zsemle…