Padlizsánkémmmel töltött gombafejek rozmaringos sültburgonyával

…összekeverjük a töltelékkel. Majd óvatosan megtöltjük vele a gombafejeket. A félig sült krumplira töltött gombafejeket és paradicsomot helyezünk, kb. még 20 percig sütjük. Megjegyzés: A fűszerekkel csak óvatosan bánjatok, mert…

Sárgabarackos mandulás pite

…adjuk hozzá. A masszát egy kb. 35×25 centis, margarinnal kikent, belisztezett tepsibe simítjuk. A töltött barackokat rárakjuk, sőt egy kicsit a tésztába is nyomkodjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C,…

Töltött paprika Apu módra

…A töltött paprikákat óvatosan egymás mellé helyezzük a mártásban, és együtt átmelegítjük (már nem szabad sokáig főzni!). Megjegyzés: Apu sós, köménymagos vízben főtt krumlival tálalta. A receptet Mircsi küldte. Köszönjük!…

Mákos csuda

…sütjük. Amíg sül, addig a leírás szerint megfőzzük a pudingot. A tejszínt a vaníliás cukorral és a kihűlt pudinggal habosra keverjük. A tésztára kenjük és csokit reszelünk rá. gyermekkel is…

Őszi gyümölcstorta

…többi tejet és gyenge lángon közepes sűrűségűre főzöm. A zselatint 1 deci melegvízben feloldjuk, a pudinggal elkeverjük és hűtőbe tesszük. A gyümölcsöket megmossuk, leszárítjuk. A lehűlt, de még nem szilárd…

Élénkítő húsvéti tojástorta

…állandó keverés mellett megfőzzük. Ha kész, félretesszük hűlni. Ezután kikeverjük a margarint a porcukorral, és összedolgozzuk a már kihűlt pudinggal. A krémből kb. 1/3 részt kiveszünk, félretesszük, a maradék 2/3…

Kóser túrós

…megkenhetjük cukrozott mascarponéval és reszelhetünk rá étcsokoládét. Illetve vaníliás pudinggal megkenjük és reszelt csokit vagy kakaót szórunk rá. Megjegyzés: Akik szeretik a túrót, azoknak érdemes kipróbálni. Vigyázat! Sokat lehet belőle…

Kapucíner szelet VII.

…keverem, majd 2 dl tejet felforralok, és sűrűre főzöm vele a pudingot, hűlni hagyom. Közben 25 dkg margarint 25 dkg porcukorral kikeverek, a kihűlt pudinggal összekeverem, majd kétfelé osztom. Az…

Mézes franciakrémes

…lapot sütünk belőle. A krémhez a tejet a pudinggal, a liszttel, a vaníliás cukorral, és a tojások sárgájával kikeverjük, majd felfőzzük. Ha kihűlt, akkor belekeverjük a porcukorral kikevert margarint. Hab:…

Gesztenyés szelet

…A krémhez a tej 2/3-át kevés cukorral felforraljuk, a maradék tejet a pudingporral összekeverjük, és sűrű pudingot főzünk. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, majd a forró pudinggal