Karfiolfasírt
…ízesítem, hozzáadom a tojásokat. A zsemlemorzsa azért kell, hogyha nagyon híg a massza, akkor ez megköti a nedvességet. Teflonos serpenyőt kevés olajjal kikenek és evőkanállal kicsi halmokat teszek bele, majd…
túl híg krém sűrítése
Narancsos csirke
…lesz a csirkének a szaftnak köszönhetően. Elkészítése egyszerű, de mégis különleges étel. A mártás ne legyen túl híg, mert akkor sülés után is úszni fog benne! A receptet beküldte: Tomka…
Tzatziki IV.
…sűrűségű – és ne egy híg lében úszó valami – legyen. A joghurtot egy 2 rétegben konyhai papír törlőkendővel kibélelt tésztaszűrőbe öntjük, és a hűtőben hagyjuk 1-2 órára. Az uborkát…
Sajtos-tejfölös lángos
…tesszük a 2 evőkanál olajat, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet és egy kevés langyos vizet. Elkezdjük összekeverni, és a vizet apránként adjuk hozzá, nehogy túl híg tésztát kapjunk. Ha…
Habos túrós II.
…könnyen nyújtható tésztát gyúrunk. Akkorára kell nyújtani, hogy a tepsibe terítve magas pereme legyen. A töltelék hozzávalóit minden egyszerűen összekeverjük, és a tésztára öntjük. Nagyon híg, de ez nem baj!…
Karfiolfőzelék egészségesen
…hogy éppen ellepje. Ha megfõtt, leszűrjük és 10 deka vajból és 8 deka lisztbõl világos rántást készítünk. A petrezselyemzöldjét is hozzáadjuk, feleresztjük a karfiol levével, de vigyázzunk, nehogy híg legyen,…
Intelligens krémes
…a tojások kemény habja. Nagyon híg tésztát kapunk. Hideg sütőbe tesszük, és 20 percig nagylángon, majd 40 percig kislángon sütjük. A sütő ajtaját tilos kinyitni 45 percig! gyermekkel is készíthető…
Tavaszi párolt csirkemell
…jól összeturmixolom, ha túl híg, a turmixgépbe 1-2 teáskanál lisztet szoktam beletenni. A kapott szószt ezután ráöntöm a húsra. Rizzsel vagy zöldsalátával nagyon finom. Megjegyzés: A receptet Evkee küldte. Köszönjük!…
Sonkás tészta ínyenc módra
…kikenéséhez Elkészítés: Előző nap a sonkát a tokaji borban (minél kevesebb víz hozzáadásával) puhára főzzük. A gombákat megtisztítjuk, felaprózzuk ízlés szerint, de nem túl apróra. A vajon és/vagy olívaolajon, amihez…
Gyors krémes
…a madártej, de nem kell megijedni! 10 percig erős, majd fél óráig mérsékelt lángon sütjük. Ez a krémes tudja, hogy alul-felül szilárdnak, középen pedig krémesnek kell lennie. Tálalás előtt a…