Epres-kivis torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 150 g liszt 100 g hideg vaj vagy sütőmargarin 50 g cukor 1 csipet só 1 tojássárgája Csokis krémhez 3 lap…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 150 g liszt 100 g hideg vaj vagy sütőmargarin 50 g cukor 1 csipet só 1 tojássárgája Csokis krémhez 3 lap…
…és a hűtőben hagyjuk megszilárdulni. A babapiskótákat elfelezzük. A tortabevonót felolvasztjuk (gőz fölött) és a piskótákat ferdén a tortabevonóba mártjuk. Egy süteményesrácson lecsepegtetjük. A maradék tortabevonót egy mélyhűtő zacskóba tesszük,…
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A tésztához 12,5 dkg Rama sütőmargarin 2,5 dkg étkezési keményítő 1 kiskanál sütőpor 11 dkg finomliszt 9 dkg…
Hozzávalók elkészítés:75 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A forma kikenéséhez finomliszt 2 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 2,5 dkg étkezési keményítő 1 kiskanál sütőpor 11 dkg finomliszt 9…
…fokos sütőben kisütjük, kb. 35-40 perc alatt. Tűpróbával ellenőrizzük! A tortalapot rácson hagyjuk kihűlni, és legjobb másnap folytatni a munkát, akkor már könnyebben faragható a tészta. Kivágunk kartonlapból a torta…
…A marcipánt a porcukorral összegyúrjuk. Kimérjük a torta oldalát (hosszúság, magasság), és a marcipánból egy ekkora csíkot készítünk. A tojásfehérjét elkeverjük 1 tk. vízzel, megkenjük vele a torta oldalát, és…
…vízből annyit öntök a tortaforma köré, hogy felérjen a feléig, és a vizes tepsiben ücsörgő tortát betolom az előmelegített sütőbe. A tiramisu-torta 11/2 órán fürdőzik a sütőben, de hogy ne…
…megkenjük úgy, hogy a tetejére meg az oldalára is jusson belőle. 4. A torta oldalára szánt mandulát egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk, hűlni hagyjuk, majd a torta oldalához tapasztjuk. Betesszük a…
…felülete a sütés közben túl sötét lesz, alumíniumfóliával takarjuk le. Sütés után rácson hagyjuk kihűlni. A torta átmérőjének megfelelő nagyságú papírsablont készítünk, amelyet virágmintára kivágunk, a torta tetejére helyezzük, megszórjuk…
…tej 4 db Túró Rudi Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval és a mazsolával. A margarint kicsit felolvasztjuk, belekeverjük a cukrot, a tojásokat, a tejet és a túrót,…