Rákóczi túrós
…a túrókrémet. 4 tojásfehérjét, 20 dkg porcukorral gőz felett keményre kell verni és rákenni a túrókrémre. Addig kell sütni, amíg a tojáshab rózsaszínű nem lesz. (kis lángon) gyermekkel is készíthető…
túró töltelék kalácsba
Marcipános szelet
…Töltelék 1 mandulaaroma 25 dkg búzadara 25 dkg margarin 25 dkg porcukor Tetejére csokimáz Elkészítés 6 tojás sárgáját kikeverünk 6 kanál cukorral, hozzáadunk 4 kanál lisztet, 1 sütőport, 4 kanál…
Töltött csöröge
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:bő olajban sütési idő:nincs megadva Tészta 30 dkg. liszt 3 tojás 1 csipet só 1 e.k. porcukor 1/2 e.k. ecet Töltelék túró lekvár…
Kócos kata
…nagyobb legyen. A nagyobbik részt nagy lyukú reszelőn egy normál tepsibe reszeljük. A tojásfehérjét habbá verjük és a töltelék többi hozzávalójával összekeverjük. A tölteléket a lereszelt tésztára kenjük, majd a…
Karácsonyi beigli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Mákos töltelék 2,5 dl tej 1 zacskó vaníliás cukor 7 dkg mazsola 25 dkg porcukor 30 dkg darált mák csipetnyi só 1…
Rákóczi túrós, avagy túrós rácsos
…késhegyni szódabikarbóna (lehet sütőpor is) A töltelék hozzávalói 60 dkg túró 2 tojás 1 cs vaníliás cukor 1 ek búzadara 2 db citrom reszelt héja A tetejére 4 tojásfehérje 10…
Almás batyu
…A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát átgyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk, és 10×10 cm-es négyzetekre vágjuk. Mindegyikre tölteléket halmozunk, a sarkait összefogjuk a töltelék fölött, és összenyomjuk. Kikent tepsiben 10…
Túrós kifli
…(annyi, hogy kalácsszerű tésztát kapjunk) Töltelék fokhagyma ízlés szerint petrezselyem ízlés szerint 25 dkg túró 20 dkg margarin só snidling Elkészítés A hozzávalókból kalácsszerű tésztát dagasztunk, 1 órát kelesztjük. Gyúrótáblán…
Barack
…pici só Töltelék 1 ek. lekvár rum a kikapart tészta 10 dkg darált dió porcukor 1/2 dl kávé Elkészítés Tészta: a hozzávalókat összekeverem, és 1 órát pihentetem. Utána hozzákeverem a…
Epres tiramisu
…mellett keverjük a zselatint a krémhez. Ügyeljünk arra, hogy a zselatint jól eloszlassuk a krémbe. Ezzel el is készült a töltelék. A töltelék felét szedjük a beáztatott babapiskótákra, simítsuk el,…