Hamis túrós rakott tészta
…a vaníliás cukrot, a kristálycukrot és a tejet összekeverjük. Kivajazunk egy tepsit, meghintjük grízzel, ráöntjük a kifőzetlen tésztát, majd a masszát. Az 5dkg vajat vékony szeletekre vágva ráhelyezzük, majd sütőbe…
túrógombóc grízzel
Dobos szelet
…margarint, 25 dkg cukrot, 3 kanál kakót jól kikeverünk és a kihűlt grizzel összedolgozzuk. A tészta hozzávalóiból öt lapot sütünk. A krémmel megtöltjük a lapokat. Tetejére csokimázat teszünk, másnap szeleteljük….
Gesztenyés süti – vagy mazsolás, kókuszos, meggyes
…fagyasztott gesztenyemassza, vagy 20-25 dkg meggy, vagy 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A tojássárgáját a grízzel, liszttel és a tejjel csomómentesre keverjük, majd kis lángon felfőzzük, állandó keverés közben. Ha ezzel…
Isteni citromos
…3 evk. gríz 20 dkg margarin 25 dkg cukor 1 citrom héja és leve Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrom, és két lapot sütök. A tejet a grízzel sűrűre főzöm, a…
Boci szelet
…elkeverünk 4 evőkanál grízzel, egy egész tojással, 20 dkg kristálycukorral, és 1 csomag vaníliás cukorral. Kiskanállal gombócokban a tepsiben lévő tésztára rakjuk, ami természetesen belesüllyed, és sütés után, ha kihűlt,…
Isteni szelet
…A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet és a sütőporral elkevert lisztet, piskótaként sütjük. Krém: A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral. A tejet a grízzel…
Mascarponés-zöldfűszeres puliszka
…Elkészítés: Elkészítem a puliszkát, kicsit sűrübbre főzöm fél bögre grízzel. Amikor puha, hozzáadok 2 evőkanál margarint. Alufóliára folpackot teszek, és erre terítem ki a kihűlt puliszkát. A mascarponéhoz keverem az…
Boci szelet III.
…nagyságú tepsibe öntjük. A túrót elkeverünk 4 evőkanál grízzel, 1 egész tojással, 20 dkg kristálycukorral és 1 csomag vaníliás cukorral. Kiskanállal gombócokban a tepsiben lévő tésztára rakjuk, természetesen belesüllyed, és…
Tarka szelet
…evőkanál grízzel, egy egész tojással, 20 dkg kristálycukorral, és 1 csomag vaníliás cukorral. Kiskanállal gombócokban a tepsiben lévő tésztára rakjuk. Ami természetesen belesüllyed, és sütés után, ha kihűlt, felvágva tarka…
Marcipános süti
…lisztet, végül a tojás keményre vert habját. Közepes tepsiben megsütjük. A krémhez a vajat vagy sütőmargarint felfőzzük a grízzel, a cukrot beleöntjük, és még forrón a mandulaaromát. A krémet hűtés…