Almás krémes
…előző masszába, majd óvatosan beleforgatjuk fakanállal a liszttel elkevert sütőport is, végül a hab másik felét is lazán hozzádolgozzuk, hogy ne törjön össze. A tepsit jól kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk vastagon,…
túrógombóc liszttel
Vörösboros, erdei gombás tokány.
…a liszttel, ráöntjük a tejfölt és jól elkeverjük, átforraljuk, ha szükséges utánaízesítjük és tálaljuk. Házi tarhonya, galuska, rizs vagy erdélyi puliszka köret illik hozzá. Tanácsok: az ételt készíthetjük marhalábszárból is….
Diós-habos sütemény
…beleszórni a darált diót, és a sütőporral, csipet sóval elkevert lisztet. A tojásfehérjéből habot verni és óvatosan a masszához keverni. Előmelegített sütőben megsütni. Krém:A tejet elkeverni a liszttel, tojássárgájákkal, sűrűre…
Török sajtos sütemény
…majd krémesre keverjük benne a sajtot. A liszttel és a sóval tésztát gyúrunk belőle. Egy kikent sütőlemezre dió méretű halmokat helyezünk. Lekenjük tojássárgával, közepébe tört pisztáciát szórunk, és közepesen meleg…
Sacher torta 2.
…csokikrémbe halmozzuk. A lisztet rászitáljuk és az egészet összekeverjük. 180 fokra előmelegítjük a sütőt. A formát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk és liszttel megszórjuk. Belesimítjuk a tésztát és 55-60 percig sütjük. Az…
Túrótorta- gluténmentesen is
Hozzávalók: 1 csomag gluténmentes piskótapor vagy 1 db sima liszttel készült piskóta 1 kg túró cukor vaníliáscukor 2 dl tej 2 evőkanál zselatin 6 dl tejszín gyümölcs vagy befőtt Elkészítés:…
Hideg zöldbableves
…Elkészítés: Az előkészített, feldarabolt vajbabot sós vízben a babérlevéllel puhára főzöm. A tejszínből és tejfölből a liszttel készített habarást a levesbe engedem, az ecettel ízesítem és kihűlni hagyom. Közben az…
Magyaros karalábéleves
…fedő alatt megpárolom. (Az íz csak vajpuha karalábénál jön ki teljesen). Megszórom liszttel, néhány percig pirítom, majd hideg vizet öntök rá. 10-15 percig főzöm. Levesbetétként tésztát főzök bele. A receptet…
Töltött burgonyagombóc gombamártással
…hagymát, rátesszük a darált húst, és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, fűszerezzük, és kevés víz hozzáadásával, fedő alatt 30 percig pároljuk. Amikor ismét zsírjára pirítjuk, megszórjuk 2 evőkanál liszttel, jól elkeverjük. Pici…
Törpeharcsa paprikás
…Sózom, borsozom, rászórom a csípős pirospaprikát, adok hozzá még 1 decit a borból, fedő alatt puhára párolom. Közben a tejfölt simára keverem a liszttel, adok hozzá a paprikás levéből, és…