Párizsi rudacskák
…dkg porcukorral, zsemlemorzsával és 1 tojásfehérjével összegyúrjuk, kb 1/2cm vastagra kisodorjuk. Egy tojásfehérjét 12 dkg porcukorral és a citromlével sűrűre keverünk és megkenjük vele a tésztát. Vizes késsel rudacskákat vágunk,…
túrógombóc zsemlemorzsával
Dettus féle máglyarakás
…felhasználhatjuk rántottához)ezt jól elkeverjük. Közben az almákat lereszeljük, és 2 kanál cukorral és fahéjjal elkeverjük és kicsit félretesszük. A tepsit vékonyan kikenjük margarinnal és megszórjuk vékonyan zsemlemorzsával. Kicsit megpaskoljuk a…
Almás pite
…és lereszeljük. A tésztát két cipóra osztjuk, az egyiket kinyújtjuk és egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kis méretű tepsibe fektetjük. Behintjük a zsemlemorzsával és a darált dióval. Majd egyenletesen elterítjük rajta…
Szalámis-hagymás rakott tészta csőben sütve
…apró darabokra vágom. A tejfölbe belekeverek egy tojást, fűszerezem ízlés szerint (én fokhagymát is teszek bele). Kizsírozok egy jénait, majd megszórom zsemlemorzsával, és elkezdem rétegezni a hozzávalókat. Tészta-szalámi-hagyma-tészta… így tovább,…
Csőben sült kelbimbó
…a kelbimbót, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, megszórjuk zsemlemorzsával. A sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép piros és kérges lesz! Megjegyzés: Nagyon finom egytálételként is, de finom grillezett vagy…
Hipp-hopp almás
…sütőmargarinnal. Hozzákeverjük a sütőport, a tejet, a lisztet, végül a tojások kemény habbá vert fehérjéjét. Zsírral vagy sütőmargarinnal kikent közepes nagyságú tepsibe öntjük, tetejét zsemlemorzsával meghintjük, és megtisztított, vékonyra szeletelt…
Almás-puncsos csokisüti
…Beleöntjük a tejet, majd a sütőporral és a kakaóval elkevert lisztet. Az almát meghámozzuk, apró darabokra vágjuk, és belekeverjük a tésztába. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, zsemlemorzsával meghintett tepsibe tesszük, és tűpróbáig…
Almás pite
…kinyomjuk, majd hozzáadjuk a cukrot és fahéjat. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk egy tepsit, és megszórjuk zsemlemorzsával. A tészta felét belereszeljük, egyenletesen elosztjuk, majd szétterítjük rajta az almát, és végül a tészta…
Kölesfasírt (4 adag)
…sóval, hagymával, petrezselyemmel és a szükséges menyisségû zsemlemorzsával együtt formázható masszává dolgozzuk. -Lapos cipócskákat formázunk belõle, amelyek mindkét oldalát szép aranybarnára sütjük -A serpenyõbõl kivéve papírtörülközõn lecsöpögtetjük -A megsült fasírtokat…
Isteni almás pite
…nagyságúra nyújtom, majd a tepsibe egyengetem. Vékonyan megszórom zsemlemorzsával, majd jöhet bele az előzőleg kinyomkodott reszelt alma, (a meggyes változatnál a meggyel ugyanígy járok el), megszórom a vaníliás cukorral és…