Körte mazsolás-lekváros túrókrémmel
Hozzávalók: 4 körte 5 dkg mazsola 1 kávéskanál vaníliaaroma 1-2 rúd fahéj pár szem szegfűszeg 2 evőkanál méz 1 evőkanál étkezési keményítő 10 dkg félzsíros túró 11 evőkanál sárgabaracklekvár 1…
Hozzávalók: 4 körte 5 dkg mazsola 1 kávéskanál vaníliaaroma 1-2 rúd fahéj pár szem szegfűszeg 2 evőkanál méz 1 evőkanál étkezési keményítő 10 dkg félzsíros túró 11 evőkanál sárgabaracklekvár 1…
…kihűlt tortát bevonjuk a túrókrémmel. A tetejére ráteritjük a málnát. Elkészítjük a gyümölcskocsonyát, és langyosan ráöntjük a málnára. Egy órára hűtőbe tesszük a tortát, majd tejszínhabbal díszíthetjük. Megjegyzés: A receptet…
Hozzávalók: A piskótához: 10 tojásfehérje 30 dkg liszt (finom és kétszer fogós keveréke) 20 dkg sütőcukor 20 deka olvasztott, de nem forró vaj A túrótöltelékhez: 50 dkg tehéntúró átpasszírozva 40…
…hozzákeverjük a felvert tejszínhabot. A piskótalapot, melyet egy kapcsos tortaformában sütöttünk hagyjuk kihűlni, a piskótalapra öntjük a túrókrémet, majd az egészet a hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt levesszük a formát, és…
…a zselatint, és habverővel kevergetve felfőzzük. A zselatinos langyos tejet a túrókrémmel összedolgozzuk, ezután lazán hozzákeverjük a felvert tejszínhabot. A kakaós piskótalapot kettévágjuk, az egyik lapot felaprítjuk és a krémhez…
…tejszínt verjük habbá a vaníliás cukorral, keverjük össze a túrókrémmel, majd simítsuk a masszát a kukoricás tortalapra. Lehűtve, csokireszelékkel lehet még díszíteni. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák kukorica eltevése télire…
…sütőmargarinra kiszedjük. Ha langyosra hűlt, a fenti hozzávalókból készült túrókrémmel összevegyítjük, és a tésztával bélelt tepsibe töltjük. A két fedőlapot ráhajtjuk, a tetejét megkenjük tojással, és egyenletes jó tűznél 30-40…
…habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, apránként beledolgozzuk a túrókrémet, a citrom levét, és reszelt héját. A zselatint lassú tűzön felolvasztjuk, simára dolgozzuk, először egy kisebb adag túrókrémmel, majd…
…leheletvékonyra kihúzzuk. A tésztalapokat bekenjük a túrókrémmel, és rátesszük a szilvát. Közben a széleken, körös-körül egy keskeny sávot szabadon hagyunk. A sütőt 200 °C-ra (légkeveréses sütő 180 °C,gázsütő 3-4-es fokozat)…
Hozzávalók: kb. 25 darabhoz: A töltelékhez: 25 dkg tehéntúró 1 evőkanál mazsola 2 tojás 6 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 kávéskanál reszelt citromhéj A tésztához: 2 tojás 12…